31. maaliskuuta 2020

Huhtikuun budjetti x 2


Alun perin budjetti näytti samanlaiselta kuin muutkin tän vuoden budjettipohjat. Eli arvioidut tulot olisi olleet parin tonnin luokkaa, mutta pahimmassa tapauksessa isännällä ei ole ulkopuolisia töitä koko kuukauden aikana. Huhtikuu on myös maatilaan liittyvän korkotukilainan lyhennyskuukausi, joten firman tililtä ei liikene yksityisottoa varten rahaa sitä normaalia määrää. Oikeastaan sieltä ei olisi varaa nostaa yhtään rahaa, mutta jollakin ne yksityistaloudenkin laskut on maksettava.

Siispä päätin tehdä koko huhtikuulle toisen pohjan, jossa luvut olisivat lähempänä todellisuutta. Eli vaihdoin noitten arvioitujen summien tilalle jo tiedossa olevia tarkentuneita summia. Sen jälkeen lähdin karsimaan, jotta saisin käteen jäävän summan nollaksi.


Ruokaostokset hamstrattiin jo viime kuussa, joten kauppaan ei pitäisi olla tarvetta lähteä. Mikäli isäntä ei mene töihin, ei tarvitse autoa tankata. Ja jos hän menee, niin sillä palkalla sitten maksetaan se töissäkäynti. Ruokabudjettia en ihan nollaksi laittanut, jätin pienen varan sille, että olin jotain unohtanut. Lemmikeille on hamstrattu ruokaa myös reilusti, joten mikäli yllättäviä eläinlääkärikuluja ei tule, eivät nuo karvaiset lapsosetkaan rahaa mihinkään tarvitse. Sähkölaskun suuruus oli taas hankala arvioida, mutta luultavasti arvioin sen yläkanttiin. Säästöön pitäisi jäädä euron verran + ne maaliskuulta kertyneet s-bonukset, joiden määrää en tuloihin huomioinut, kun en niitä vielä tarkalleen tiennyt budjettia tehdessäni.

Tämmönen nollabudjetin tekeminen oli tosi hankalaa. Mitäs jos meillä ei olisi ollut kaapit täynnä ruokaa? Mistä sitten olisi tuon rahan ruokaa varten nipistänyt, kun ei noita laskuja oikein voi maksamattakaan jättää. Ensimmäisenähän vedin nollille nuo velkojen maksuun varatut ekstrasummat, laskutilille kerrytettävän potin osuuden sekä säästöön suunnitellun satasen. Laskutilillä olevista rahoista en tahdo käyttää vielä yhtään, en ennen kuin on ihan pakko. Se pakko on luultavasti ihan pian, sillä autoon tarvii ostaa uudet renkaat. Ja kesällä tulee maksettavaksi myös ajoneuvovero.

Tuo laskutilille tavoiteltu 550 euroa kuussa on tarkoitettu harvemmin tulevia laskuja varten. Auton kuluja eli ajoneuvoveroa ja auton vakuutuksia, katsastusta, korjauksia ja renkaita ynnä muita varten tuosta laskutilille kuukausittain menevästä summasta on varattu noin 280 euroa. Koti- ja henkilövakuutuksia varten laskutilille pitäisi saada 160 euroa ja rapiat kuussa. Loppuosa, 110 euroa, on asumisen kuluja varten eli sillä pitäisi kattaa kiinteistövero, nuohous, jätemaksu, ekomaksu ja muita kuluja kuten esimerkiksi iv-koneen suodattimet ja sen semmoiset.

Tämmöisen nollabudjetin tekemisessä on vaikeaa eritoten se, että on niin hankala määrittää niitä tuloja. Kuun alussa kun ei vielä tiedä yhtään, kuinka paljon isännällä on raksahommia. Tukilasten tulokaan ei ole satavarmaa, aina voi tulla muutoksia, ei ole myöskään varmaa maksetaanko tukiperhepalkkio samassa kuussa kun lapset ovat olleet vai vasta seuraavan kuun puolella (pääsääntöisesti jos raportit kerkiää perille ennen kuun 12. päivää niin kuun lopussa tulee palkkio tilille). Firman tilillä ei yleensä ole rahaa yhtään ylimääräistä, se on liian usein miinuksella. Joten periaatteessa pyrin siihen, että yksityisoton määrä on mahdollisimman alhainen, jotta firman laskuihin ja lainanlyhennyksiin jää rahaa.

Maaliskuussa ei pysytty budjetissa, mutta sehän nyt oli arvattavissa. Uupumaan jäi kuitenkin aika paljon sellaisia "maksuja", jotka ois ollu hyvä saada hoidettua. Seuraavaksi on siis luvassa maaliskuun yhteenveto, mutta sitä odotellessa kivaa maaliskuun viimeistä päivää!

29. maaliskuuta 2020

13/53 tulot ja menot

24.3.
Säästölippaaseen siirtyi 2,00e
Molempien puhelinlaskut yhteensä 44,28e
Auton vakuutus 193,20e
(vajaa 50e meni op bonuksista)

26.3.
Säästölippaaseen siirtyi 0,50e

Lihapalautus 181,38e
otettiin teuraaksi lähteneestä PikkuMyystä osa takaisin kotiin lihakimpaleiden ja jauhelihan muodossa

Oman talon osuus sähkön siirrosta 66,95e
Oman talon osuus sähkön kulutuksesta 54,67e
Sähkön siirtolaskun eräpäivä on huomenna, mutta siirsin firman tilille valmiiksi odottelemaan myös meidän talon osuuden myöhemmin erääntyvästä käyttölaskusta.


Alatalossa kului helmikuussa sähköä sen verran, että sen osuus koko tilan sähkönkulutuksesta oli 50% (vertailun vuoksi kerrottakoon, että meidän talon osuus oli 16% koko tilan sähköstä). Välitilan kuluna eri kirjanpitojen välissä ilmassa leijuu tässä kuussa yhteensä 380,06 euroa. Tein exceliin oman taulukkonsa näiden alatalon kulujen seurantaan, tietääpähän sitten kuinka paljon on rahaa sen kuluihin mennyt vuoden aikana.



Yhteenveto viikko 13
Tulot yhteensä 0,00e
Menot yhteensä 540,48e
Säästöön yhteensä 2,50e

22. maaliskuuta 2020

12/53 tulot ja menot

16.3.
Voileipäkakkujen aineet ja vähän vaivanpalkkaa teosta +80,00e
Tuli suoraan s-pankin tilille eli säästöön

Luoton takaisinmaksu turva 35,99e




17.3.
Diesel 53,01e (1,208e/litra)

Osa pankin palvelumaksusta 1,40e
Op bonukset ei piisanneet viime kuussa vakuutusten ja lainojen kulujen jälkeen kattamaan palvelumaksuja kokonaisuudessaan.

Säästölippaaseen siirtyi 2e


18.3.
Puuilosta lemmikeille ruokaa 66,80e
Prisma 119,36e
Cittari 39,82e
Meijerin myymälästä elintarvikkeet 54,70e (sis. mm. 20 kiloa ruisjauhoja ja 20 kiloa vehnäjauhoja)

Duunijuttuja tartti käydä ostamassa, joten samalla reissulla käytiin myös ruokakaupoissa, kerta kaupunkiin asti ajeltiin. Nää ruokakamppeet on pääasiassa huhtikuuta varten, sillä maaliskuun ruokakamppeet hamstrattiin kaupasta käytännössä kokonaan jo viime viikolla.

Tavoitteena on nyt välttää (ruoka)kaupassa käyntiä mahdollisimman pitkään. Siispä kohta alkavan herkuttoman huhtikuun lisäksi päädyin haastamaan itseni (valitettavasti isäntä joutuu sijaiskärsijäksi tässäkin päähänpistossa) käyttämään olemassa olevat ruokavarastot ennen ruokaostoksille menemistä. Luvassa on siis vähän kyseenalaiset eväät mitä kauemmas tästä kauppapäivästä mennään. Toki pakastimessa on marjoja ja jonkin verran myös kasviksia. Juureksetkin säilyy suht pitkään (mitä nyt alkavat helposti itää tähän aikaan vuodesta). Ikkunalaudalla saa kuitenkin jo kasvatettua jonkin verran tuorettakin, onneksi. Katsotaan koska on saatu omat ruokavarastot koluttua niin tyhjäksi, että kauppaan on mentävä. Vai sorrutaanko ostamaan evästä silkasta kyllästymisestä ja vaihtelunkaipuusta. Saas nähdä! Täältä voit käydä lukasemassa miksi päädyin kaupassakäynnin välttelyyn.

19.3.
Säästölippaaseen siirtyi 0,50e




Yhteenveto viikko 12
Tulot 80,00e (voileipäkakut)
Menot 371,08e
Säästöön 82,50e

19. maaliskuuta 2020

Herkuton huhtikuu

Tää postauksen pohja on kirjoteltu jo hyvissä ajoin ennen korona tilanteen paisumista. En kuitenkaan jaksanut tätä kokonaan lähteä muokkaamaan. Lisäsin aiemmin kirjottamaani tekstiin vain muutaman koronan aiheuttaman muutoksen. Herkuttomuus pitäisi onnistua ihan hyvin, kun vain pitää visusti mielessään, ettei jauhoa ja rasvaa voi tuhlailla herkutteluun tai muutoin ei ole leipää loppu kuussa...

Tälle vuodelle laitettiin kielto ostaa herkkuja kaupasta. Ennen ostolakkoa suklaata ja sipsiä sekä limsaa on aina silloin tällöin kaupasta ostettu, tosi vaihtelevasti kuusta riippuen. Karkkia ja muita herkkuja taas ostettiin huomattavasti vähemmän. Ostolakkoon näiden herkkujen osalta päädyin siitä syystä, että itseni tuntien olisin sortunut korvaamaan tupakat suklaalla.

Koko vuodelle en kuitenkaan totaalista herkuttomuutta voinut edes ajatella. Siispä sallittua on ollut leipoa. Ja sitä onkin tullut tehtyä jonkin verran. Eikä siinä mitään, mutta kun oon myös niitä leipomuksia syönytkin ihan reilusti.

Oon tehny tän parin kuukauden aikana kolme tai neljä kertaa pullaa, banaanikakun, pannaria, pari kolme pellillistä mokkapaloja, laskiaispullia, runebergin torttuja, vohveleita, rockyroadia, täytekakkua, kaurakeksejä, suklaakakkua ja varmaan vielä jonkin verran muita herkkuja, joita en ees muista...

Ja kyllä, vaakakin näyttää, että herkut on maistuneet. Tosin ajattelen kyllä, että osaltaan lihomisen syynä vois olla tupakan pois jäämisen myötä hidastunut aineenvaihdunta. Toiveajattelua tai ei, mutta ei kai sillä painon kertymisen syyllä niinkään ole väliä, vaan pääasia on se, ettei paino enää enempää nouse!

Siispä ajattelin haastaa itseni viettämään huhtikuun tyystin ilman herkkuja, poikkeuksena 8.4. sillon saa syödä herkkuja kohtuudella. Tätäkään poikkeusta ei nyt sitten tarvita, sillä vakaa aikomukseni on pysyä kotona eikä suinkaan lähteä viettämään lomapäiviä pääkaupunkiseudun koronakeskittymään.

Ja miksikö juuri huhtikuu, no se kuulostaa hyvältä herkuton huhtikuu. Ja siksi, koska tykkään jotenkin selkeästi että haasteen mitta on kalenteriin verrattuna selkeä, oli sitten kyseessä viikko, kuukausi tai vuosi. Maaliskuussa on jo syöty herkkuja, joten siksikään ei voi vielä alottaa.

Huhtikuulle sattuu pääsiäinen. Mutta kaipa sitä nyt ilman persikkarahkapiirakkaa pärjää? Tosin persikan puolikkaat on kuivakaapissa olleet jo viime vuodesta lähtien. On ollut tarjouksessa 2 prk hintaan x, joten kerralla oon ostanu kahen vuoden persikat, kun säilykkeessä on kerta pitkä säilyvyys. Tällä logiikalla on hamstrattu kaappeihin vaikka ja mitä käyttötavaraakin, joten kovin nopeasti ne eivät tunnu kuluvan.

Mämmiä on hirmu hankala tehdä pientä määrää, eikä sitä kaupasta olisi valmiina voinut ostaakaan. Suklaamunien ostaminenkin ois jo valmiiksi ollut kielletty, joten ainoa edes mahdollinen meijän pääsiäisherkku ois ollu toi piirakka. Siispä vietetään pääsiäistä jo etukäteen tässä kuussa tai jälkikäteen toukokuussa, kun ei niiden säilykepersikoiden päiväys sentään enää ens vuoden pääsiäiseen asti piisaa. Vappuakaan ei tartte aattona juhlia, kyllä ne munkit vapunpäivänäkin maistuu :)

Herkuton huhtikuu tarkoittaa mulla käytännössä sitä, etten saa syödä karkkia, suklaata, pullaa, kakkua, keksejä yms makeita leipomuksia. Herkkuihin luetaan myös limut, sipsit ja popparit, nekin ovat siis kiellettyjen listalla. Suurinta osaa näistähän ei saisi ostaa, mutta toki tarjottuna olisi voinut syödä.

Totaalisesti en sokerista kieltäydy, sallittua on syödä hedelmiä ja marjoja (osassa meijän pakastimessa olevissa marjoissa on ripaus sokeria mukana). Mutta sokerin lisääminen on kielletty. Niin ja puolukkahillo on myös sallittu ruoan kanssa, lähinnä perunan ja ruskeankastikkeen kera sitä tulee syötyä. Tosin hedelmiähän ei huhtikuussa pahemmin ole syötäväksi, kun ei kerran ole tarkoitus kauppaan mennä. Joten ihan oman pakastimen antimilla on pärjättävä.

Kyselin ennen koronatilanteen radikaalia muutosta instan puolella, kuinka moni ottaisi herkuttoman huhtikuun haasteen vastaan, Jonkin verran innokkaita oli, pääsiäisestä huolimatta. Nyt luulisin, että nekin muutamat, jotka haasteesta olivat kiinnostuneet, eivät enää mukaan tämän muuttuneen tilanteen vuoksi ole lähtemässä. Pistä kuitenkin ihmeessä kommenttia, jos otat herkuton huhtikuu haasteen vastaan! :)

17. maaliskuuta 2020

Huhtikuun ruokalista

1.makaronilaatikko
2 makaronilaatikko
3 kasvispyörykät + muusi
4 kasvispyörykät + muusi
5 kana-fenkolipata

6 kana-fenkolipata
7 kana-fenkolipata
8 jauhelihakeitto
9 jauhelihakeitto
10 nakkikastike
11 nakkikastike
12 lasagne

13 lasagne
14 kalakeitto
15 kalakeitto
16 lihapullakastike
17 lihapullakastike
18 linssipasta
19 linssipasta

20 curry kala + muusi
21 curry kala + muusi
22 karjalanpaisti
23 karjalanpaisti
24 karjalanpaisti
25 tortillat
26 tortillat

27 linssipihvit
28 linssipihvit
29 tonnikalapasta uunissa
30 tonnikalapasta-uunissa

Kaikki edellä mainittuihin ruokiin tarvittavat aineet päätyivät eilen ostoslistalle. Rupesin suunnittelemaan ruokia ja kokoamaan ostoslistaa jo ennen kuin koulujen sulkemisesta ja muista varotoimenpiteistä tiedotettiin. Kun rajoitukset julkistettiin niin mun olo sen suhteen, että tahdon linnottautua visusti kotiin vaan vahvistui. Korona ei mun töihin kovin paljoa vaikuta, ainakaan vielä.

Huomenna on pakko käydä asioilla, kanoille tarttee hakea munitusrehua ja navetalle pari laakeria kakkakoneeseen. Samalla kun kaupunkiin asti kerran ajetaan niin käydään kattomassa josko saatas omiin kaappeihin lisää täytettä. Koirille voisi ostaa myös yhden säkin ruokaa lisää ja kisuille vähäsen myös.

Alun perin suunnittelin pitäväni herkuttoman huhtikuun, siihen liittyen on luonnoksissa viittä vaille valmis teksti. Nyt mua kuitenkin ahdistaa tää korona asia sen verran, etten tiiä vielä mitä sen haasteen suhteen teen. Toisaalta ehkäpä se herkuttomuus kuitenkin onnistuisi suht helposti, kunhan pitäisi vaan mielessä, ettei jauhoja ja margariinia saa haaskata turhaan.

Toivon kovasti, että kaupassa ei oo huomenna hyllyt tyhjänä, jotta voin tehdä harkitut ostokseni ja saan myös paketillisen sitä vessapaperia. Ja sen jälkeen vetäytyä pois ihmisten ilmoilta määrittelemättömäksi ajaksi.

Maaliskuun ruokabudjetti ei taia kyllä mitenkään päin piisata tähän suunnitelmaan. Vaan lohduttaudun sillä, että huhtikuun puolella siihen ruokaan ei paljoa mene. Vain pari satunnaista tilausta meijeriltä maitoautotoimituksena.

15. maaliskuuta 2020

11/53 tulot ja menot

10.3.
S-bonukset +14,32e
Automaattinen siirto säästölippaaseen 2e

Pelkkää säästöä koko päivä! :D


12.3.
Diesel 58,79e (1,314e/litra)

Cittarin tarjouksesta banaania, leivontamargariinia ja tomusokeria + normaalihintaisia pähkinöitä 17,77e

Prisma 135,64e
Omat ruokaostokset 59,64e
Kisujen eväät 22,20e
Ainekset tilaustyönä tehtäviin voileipäkakkuihin 53,80e


13.3.
Isännän palkka +513,69e
Siirsin 250e velkojen maksutilille 

Elintarvikkeita maitoauton mukana 11,15e Voileipäkakku tarpeiden osuus 7,90e

Paahtoleipää, porkkanoita ja hiivaa 14,93e
Voileipäkakkutilauksen osuus 9,95e

En suinkaan unohtanut torstaina voileipäkakun oleellisinta raaka-ainetta, mutta tyhjästä on paha nyhjästä. Prismaan oli iskenyt ilmeisesti koronahamstraajien joukkio, sillä leipälaarit ammoittivat tyhjyyttään! Myöskään porkkanoita tai kuivahiivaa ei torstai-iltana kaupasta löytynyt.



Ennen kauppareissua.


Yhteenveto viikko 11
Tulot yhteensä 528,01e
Menot yhteensä 238,28e
Säästöt yhteensä 16,32e

13. maaliskuuta 2020

Koronan vaikutukset kaupassa käyntiin ja ruokabudjettiin

Eilen tosiaan oli kauppapäivä, meillä olisi ollut kyllä ruokaa tän viikon loppuun saakka, mutta olin luvannut tehdä voileipäkakkuja isännän kummipojan synttäreille ja niihin tartti aineet hakea. Toki samalla reissulla oli aikomus ostaa meillekin ensi viikon ruoat. Mutta koska koronaviruksen takia kehotettiin välttämään liikkumista, niin päädyin siihen, että ostetaan koko loppu kuukauden ruoat kerralla (toki nyt ostetut hedelmät, salaatit ynnä muut ei kuun loppuun asti piisaa).

Mentiin ensin cittariin, josta oli tarkoitus ostaa tarjous banaaneja sekä hyödyntää oma etuna olevat tarjoukset leivontamargariinista ja tomusokerista. Kaupasta tarttui mukaan myös yksi pussi cashewpähkinöitä. Pähkinät ei olleet alunperin ostoslistalla, vaan päätyivät sinne ihan vaan täydentämään kotivaraa koronaviruksen vuoksi.

Sitten menimme Prismaan tarkoituksenamme hoitaa loput ruokaostokset siellä, luonnollisesti kaupan edullisemman hintatason vuoksi. Heviosastolla oli ihan hyvin tavaraa, paitsi porkkanoita ei ollut pussin pussia. Olisin ostanut kaksi kahden kilon porkkanapussia, joista se toinen olisi ollut ylimääräinen, täysin maaliskuun ruokalistan ulkopuolinen ostos. Multaporkkanoitakaan ei ollut paljoa, mutta niitä otin muutaman. Sillä olin ehtinyt raastaa jääkaapissa olleet kasvissosekeittoon varatut porkkanat lounassalaatiksi.

Seuraavaksi kärryyn päätyi arkijuusto, yksi oli tarkoitus ostaa, mutta otin varmuuden vuoksi kaksi. Leivän päälle tartti ostaa margariinia, mutta päädyin laittamaan kärryyn yhden sijasta kolme pakettia. Ruisjauhot eivät vielä olleet ihan lopussa, eikä vehnäjauhoakaan olisi ihan niin paljoa tarvittu, mutta täytin myös jauhovarastot. Vehnäjauhon menekki oli ollut aika suurta, sen verran monta lavaa oli tyhjänä.

Vaan leipälaarit, ne ammottivat tyhjyyttään. Siellä täällä oli yksittäisiä pusseja jotain leipää, mutta ei puhettakaan siitä, että olisin leipää niihin voileipäkakkuihin saanut ostettua. Sen kerran kun meinasin, että pääsen helpolla ja ostan kaupasta valmista leipää, niin ei se ihan niin helposti käynytkään. Olisin mieluusti oikaissut ja koonnut kakut paahtoleivästä.

Kuivahiivaa ei saatu ollenkaan, se hyllyn kohta oli hamstrattu kokonaan tyhjäksi. Kaurahiutaleita päätyi kärryyn niin ikään yhden sijasta kolme. Riisiä ei olisi tässä kuussa vielä tarvinnut ostaa ja ilman yhtän makaronipussiakin olisi päästy pitkälle ensi kuuhun. Valkoiset pavut olivat täysin heräteostos (tosin tuttu tuote, jota syödään muutoinkin säännöllisen epäsäännöllisesti, viimeksi helmikuun alun chili con carnessa). Ostin myös yhden ylimääräisen purkin tomaattimurskaa. Sokeriakin olisi ollut vielä kaapissa, mutta silti ostin yhden pussin lisää, varmuuden vuoksi.

Omasta mielestäni osasin pitää nämä ylimääräiset ruokamäärät kohtuullisina. Tosin meijän ostoskärry oli miltei ääriään myöten täynnä, mutta siellä oli niitä voileipäkakkujen aineksiakin aikamoiset pinot. Ja mehän toisaalta ostetaan yleensäkin vähintään viikon ruoat yhtä aikaa, joten harvoin kauppaan edes mennään vain yhden kestokassin kanssa. Mutta katsotaanpas nyt tämän hamstrauksen rahalliset vaikutukset:

Cashewpähkinä 500g          9,79e
Arkijuusto                             4,95e
3 öljyä margariini 2 kpl      3,78e
Ruisjauho                               1,65e
Vehnäjauho 2 pss                  2,30e
Kaurahiutale                          1,50e
Tumma riisi                            1,79e
Tumma makaroni                  0,27e
Valk.papuja tom.kast.            0,55e
Tomaattimurska valkosip.    0,85e
Sokeri                                        0,79e
                                           Yht. 28,22e

Vajaa kolmekymppiä meni ylimääräistä ruokaan. Joista todennäköisesti ainoastaan cashewpähkinät sekä valkoiset pavut olisivat ensi kuussa jääneet ostamatta eli totaalisesti ylimääräisiä kuluja on näin ollen 10,34 euroa. Ja tokihan sekä pähkinät että pavut tulee syötyä, että hukkaan ne ei kyllä mene.

Enkä tietenkään hamstrannut vain ihmisten eväitä, vaan kissoille toki myös! Koirilla on se viime viikolla ostettu ruokasäkki kotona vielä iskemättömänä. Niin, no kissojen ruokaa olis ostettu joka tapauksessa, mutta nyt tarttui mukaan ekstrana yksi kuivaraksupussi ja kaksi pakettia märkäruokaa.

Kissojen raksut                        3,68e
Kissojen märkäruoka 2 pkt   5,58e
                                             Yht. 9,26e

Kisujen ylimääräset eväät mahtuu vielä vallan mainiosti lemmikkien tän kuun budjettiin ja tilaa on niitä paketteja säilyttääkin vast'ikään siivotussa vaatehuoneessa.

Isäntä kävi tänään töistä lähtiessään kaupassa. Leipähylly siellä näytti kolmen aikoihin tältä:

Nää riittää kyllä voileipäkakkuihin, mutta eipä hyllyyn montaa jäänyt. Tässäkään kaupassa ei ollut kuivahiivaa, otettiin tuorehiivaa muutama pala enemmän. Porkkanoita kuitenkin löytyi. Eli lisätään tuohon ylimääräisiin ruokaostoksiin porkkanapussi 1,85e ja hiivat 1,05e. Näin ollen yhteissummaksi saadaan 40,38e. Tälleen kirjoitettuna kuulostaa kyllä aika paljolta.

Ootko sä käynyt täydentämässä ruokavarastoja varmuuden vuoksi? Ihan hyvä juttu onkin, että kotoota löytyy useemmaksi päiväksi evästä, jos tilanne niin vaatii. Mutta älytöntä hamstrausta en ymmärrä, vaikka joskus siihen olen tarjoustuotteiden kohdalla itsekin sortunut.

Toivon vaan tosi kovasti, että ne ihmiset jotka ovat kaupassa hamstrausta harjoittaneet ovat todellakin ostaneet vain sellaisia ruoka-aineita, jotka varmasti käyttävät. Sehän se vasta olisikin pehvasta, jos nää hamstratut ruoat päätyy biojätteeseen, jos niitä ei sitten tarvitakaan tai joku ei ookkaan omaan makuun hyvää. Ruokahävikki on muutenkin niin suurta, joten toivottavasti kukaan ei ajattelemattomuudessaan ainakaan sitä lisää yhtään enempää.

Ja se vessapaperi, ihan totta? Niin kauan kun vettä on saatavilla, niin ei maailma lopu vaikka vessa- tai talouspaperi kotoa loppuisikin.



8. maaliskuuta 2020

10/53 tulot ja menot

2.3.
Talolainan lyhennys 821,54e (lyhennys 642,10e, korot 178,59e & kulut 0,85e op bonuksilla loput 1,35e kuluista)

Remppalainan lyhennys 152,30e (lyhennys 143,93e, korot 6,07e & kulut 2,30e)

Chubb vakuutus 9,40e



3.3.
Säästölippaaseen siirtyi automaattisesti 0,50e



4.3.
Diesel 57,00e (1,314e/litra)
Puuilosta lemmikeille evästä 36,80e
Cittarista tarjouksesta banaaneja ja kirsikkatomaatteja 3,12e
Prismasta loput ruokakamppeet 46,04e


Loppuviikolla ei rahaa kulunut mihinkään eikä sitä tullut mistään lisääkään. Tai no, käväisi isäntä perjantaina pyörähtämässä pari tuntia raksahommissa, mutta siitähän palkka maksetaan vasta kuun puolessa välissä.



Viikko 10 yhteenveto
Tulot yht. 0,00e
Menot yht. 1 126,40e
Säästöt yht. 0,50e

6. maaliskuuta 2020

Maaliskuun ruokalista

Ajattelinpa jakaa tämän kuun suunnitellun ruokalistan jo nyt etukäteen, jospa se osaltaan auttaisi pysymään suunnitelmassa. Huomautanpa nyt vain, että nää meijän eväät ei oo millään tavoin minkään suositusten mukaisia. Meillä syödään vähän turhan paljon nautaa ja aivan liian vähän kalaa. Mutta eipähän tämä ole tarkoitettu kokonaan kopsattavaksi, vaan pelkästään antamaan inspiraatiota siihen ruoanlaiton vaikeimpaan osaan eli mitä tänään syötäisiin pohdintaan.

1 Perunasoselaatikko

2 Perunasoselaatikko
3 Kananugetit + rosmariiniperunat
4 Syödään kyläilypaikassa
5 Nachopelti
6 Nachopelti
7 Lohilaatikko
8 Lohilaatikko

9 Kaalit kiinalaisittain + riisi
10 Kaalit kiinalaisittain + riisi
11 Jauhelihakastike + spaghetti
12 Jauhelihakastike + peruna
13 Kasvissosekeitto
14 Kasvissosekeitto
15 Kasvissosekeitto

16 Kinkkukiusaus
17 Kinkkukiusaus
18 Kalakeitto
19 Kalakeitto
20 Perunapurjososekeitto
21 Nokkosletut + puolukkahillo
22 Nyhtönauta + peruna

23 Nyhtönauta + peruna
24 Linssipata + riisi
25 Linssipata + riisi
26 Linssipata + paistetut perunat
27 Feta-pinaattipasta
28 Feta-pinaattipasta
29 Merimiespata

30 Merimiespata
31 Makaronilaatikko


Asetin nyt ekstra tavoitteeksi itselleni, että kasvisruokien osuutta on lisättävä ja se tarkoittaa uusien reseptien testaamista. Kaalit kiinalaisittain on hyväksi todettu ruoka, sitä syötiin pari vuotta sitten aika paljonkin, mutta jostain syystä sitä ei oo muistettu tehdä pitkään aikaan.

Tosin saattaa johtua siitä, että soijakastike loppui enkä ostanut sitä lisää. Nyt ostin pullollisen. Soijaahan pitäisi vissiin käyttää kohtuudella, että nykyiset viljelymäärät riittäisivät. Suomessa soija ei kuulu lypsylehmien rehuun, ei ainakaan Valiolle maitoa tuottavilla tiloilla. Kanojen rehussa soijaa on meilläkin. Soija olisi myös niiden kohdalla mahdollista korvata toisella valkuaislähteellä, mutta ainakin toistaiseksi mennään valmisrehulla itse viljellyn kauran lisänä. Toki heti jos ja kun markkinoille tulee soijaton munitusrehu niin sitä aion meijän kanoille ostaa. Ja itelle harkinnan varaisesti aina silloin tällöin, koska meijän perheen osuus soijasta menee meijän kanoille. Kanoja on kymmenisen kappaletta, joten ei sitä soijaa rehuna vuosittain ihan älyttömästi meijän tilalla kulu.



Maaliskuun kokeilulistalle pääsivät linssipata sekä feta-pinaattipasta. Näistä jälkimmäinen ainakin on oletettavasti todella herkullista.

Yks mun lemppari ruoka on kasvissosekeitto, jonka resepti on niinkin simppeli, että isketään kattilaan porisemaan kaikkea p-kirjaimella alkavaa eli perunaa, porkkanaa, palsternakkaa, purjoa (no joo tähän aikaan vuodesta ei oo kotimaista purjoa, joten laitan ihan vaan keltasipulia) ja koristeeksi persiljaa. Kesällä tähän uppoaa sekaan hyvin myös parsakaali, kun sitä kotimaisena on saatavilla. Ripaus suolaa ja kasvisliemikuutio keitinveteen ja keitellään niin kauan, että raaka-aineet on kypsiä. Kaadetaan enimmät keitinvedet pois ja vetäistään sauvasekoittimella sileäksi. Kermaa, maitoa tai vettä voi tarvittaessa lorauttaa sekaan, jos on liian kiinteää. Sitten nostetaan keitto takaisin levylle ja murustellaan joukkoon paketillinen koskenlaskijaa, meillä käytetään sitä voimakkaimman makuista. Ripaus mustapippuria ja tarvittaessa suolaa. Persiljasilppua pintaan ja syömään.

Tarkoitus olisi saada lisättyä kasvisruokien osuutta aika paljon. Myös kalaruokia olisi syytä syödä enemmän. Jotenkin koen noiden kalaruokien teon hankalana ja meillä käytetyt kalat on seiti, lohi ja tonnikala. Pitäisi vaan rohkeammin ruveta käyttämään muitakin. Silakkapihvejä muistelen yläkoulun köksäntunnilla joskus tehneeni, joten se voisi olla helpoiten lähestyttävä "uusi" kalaruoka. Mutta katsellaan niitä vähän myöhemmin, jos nyt ekat puol vuotta keskitytään kasviksiin, niin sitten luulisi jo, että hyviksi todettuja kasvisruokia on jo sen verran listalle päätynyt, että tohtii aloittaa kalaresepteihin tutustumisen.

Meistä ei varmaan koskaan tuu kasvissyöjiä, vegaaneiksi ryhtymisestä puhumattakaan. Olen kuitenkin pohtinut sitä, että lihansyöntiä voisi vähentää aika paljonkin. Jospa lihasta tulisi taasen enemmän juhlaruoka ja ehkäpä vain viikonloppujen pääraaka-aine?

4. maaliskuuta 2020

9/53 tulot ja menot

Isäntä oli vaihteeksi kotona koko viime viikon, kun raksahommia ei täältä meijän läheltä löytynyt. Toivottavasti se seuraava, kuitenkin jo tiedossa oleva, rakennustyömaa alkaa piakkoin. Vaan ei ne työt täältä kotoakaan kesken lopu ja olihan se vaihteeksi kiva keretä puuhailemaan yhdessä arkena vähän muutakin kuin lypsyhommat. Viikon 9 maanantaina ja tiistaina ei rahaa mennyt mihinkään.

26.2.
Säästölippaaseen siirtyi viime viikon ostosta 0,50e
taas ihme päivä, kun nää automaattiset siirrot pitäs olla tiistai ja torstai, nyt siirty keskiviikkona...

Oman talon osuus sähkön siirrosta 79,36e
Oman talon osuus sähkön kulutuksesta 66,03e

Sähkön siirto lasku tosiaan erääntyi 26.2., kuluksen osalta eräpäivä on vasta maaliskuun alussa, mutta laskin sen nyt tähän samaan syssyyn, ei tartte niin paljoa puljata rahoja eri tilien välillä, sähkölaskut kun erääntyy sitten firman tililtä eräpäivinään.

Alatalon osuus sähkön siirrosta tammikuulta on 206,33e ja sähkön kulutuksesta 171,48e, nää on edelleen välitilan kuluja, eli ei näy meijän omassa budjetissa, vaikka eivät firmankaan kuluja ole. Päädyin nyt kuitenkin kirjaamaan ne tähän, sillä ovat kuitenkin merkittävä osuus noista sähkölaskuista (45,5%).

27.2.
Ruokakauppaan meni 47,03e

Mähän totaalisesti unohdin budjetoida rahaa isännän synttäreitten juhlimiseen. Tästä löytyy ihan oma postauksensa, jossa kerron minkä verran juhlasapuskat 15 ihmiselle tuli maksamaan. Se löytyy täältä.


28.2.
Mun tilille tuli tukiperhepalkkiota ja isännän tilille tupsahti palkka hänen viime viikon työtunneistaan yhteensä nää oli +1 011,64e

näistä rahoista siirsin laskutilille 550e,
velkojen lyhennystä varten sivuun 250e
ja oman tilin tasasin siirtämällä 9,04e säästölippaaseen

29.2.
Isäntä sai synttärilahjaksi rahaa läheisiltä +70e
Tein firman tililtä yksityisoton +1 500e

siirsin 85,36e jemmaan S-pankin tilille 



Viikko 9 yhteenveto
Tulot yhteensä 2 581,64e
Menot yhteensä 192,42e
Säästöön 94,90e

2. maaliskuuta 2020

Helmikuun ruokalista

Helmikuussa ruokamenot ylittivät budjetin. Mikään yllätys tämä ei itselleni ole, varsinkin kun katsoo tätä toteutunutta ruokalistaa. Tämähän eroaa aika paljonkin suunnitellusta menusta. Tarkoitus ei ollut suinkaan syödä pizzaa, peltipiirakkaa ja lämpimiä leipiä tämmöisiä määriä. Mutta näin siinä pääsi käymään. Pizza on ihan ok ruoka aina silloin tällöin, mutta pidemmän päälle pizza ja lämppärit eivät ole mitenkään edullisia eväitä. Toinen syy ruokabudjetin ylitykseen on se, että leivoin aika paljon. Helmikuussa on herkuteltu niin ystävänpäivän, laskiaisen kuin isännän synttäreidenkin johdosta. Tätä ruokalistaa en suosittele tämmöisenään noudattamaan, mutta ehkäpä tästä on edes joidenkin ruokalajien kohdalla vinkkiä siihen ainaiseen funtsimiseen, että mitä tänään syötäisiin?

1 Kinkkupizza
2 Tonnari peltipiirakka

3 Chili con carne
4 Chili con carne
5 Punajuurisosekeitto
6 Punajuurisosekeitto
7 Nakkikastike + peruna
8 Nakkikastike + makaroni
9 Tortillat

10 Tortillat
11 Tonnari-purjopasta
12 Tonnari-purjopasta
13 Tonnari-purjopasta
14 Jauhelihapizza
15 Jauhelihapizza
16 Lämpimät leivät

17 Jauhelihakastike + spaghetti
18 Jauhelihakastike + peruna
19 Kalakeitto
20 Kalakeitto
21 Kalakeitto
22 Lihapullakastike + peruna
23 Lihapullakastike + makaroni

24 Pihvi + ranskalaiset
25 Pihvi + peruna
26 Paistetut perunat + kastikkeen jämä
27 Lämpimät leivät
28 Munakas
29 Karjalanpaisti + keitetyt perunat ja uunijuurekset

Muutoinkin olisi ehkä ylipäätään taas vähän skarpattava tuon leivän mutustamisen kanssa, toisin sanoen juustoon menee yllättävän paljon rahaa! Yhdessä vaiheessa näitä pelkkiä leipäpäiviä tuppasi olemaan ihan liikaa, kun ei huvittanut laittaa ruokaa, niin iltaruokakin korvattiin leivällä. Eli periaatteessa koko päivänä ei tullut syöneeksi muuta kuin leipää. Oon tän vuoden alusta keskittyny tsemppaamaan lounaan kanssa, että se tulisi syötyä ja vielä kutakuinkin ajallaan, noin klo 11-12. Ihan hyvin oon sen saanut rutiiniksi ja aika monesti oon syönyt edellisen päivän ruoanjämiä leivän sijasta. Välipalaksi tuppaan ottaa leipää ennen iltalypsyä, jotta jaksan sinne noin seiskaan saakka ennen kuin iltaruoka on valmis. Mitä te syötte yleensä välipalaksi?

1. maaliskuuta 2020

Maaliskuun budjetti

Tällä hetkellä yhteisellä tilillä on rahaa vähän reilummin kuin maanantaina lainan lyhennyksiin menevä summa. Isännän käyttötilillä on rahaa sen verran, että auton saa tankattua täyteen ja käytyä ruokakaupassa kerran isosti. Mun tilille tuli helmikuussa tukiperhepalkkio, josta jätin tililleni 20 euroa siellä aiemmin olleen 30 euron kaveriksi. Velanmaksutili, jonne siirrän jemmaan vanhemmille ja remppalainan nopeampaan lyhennykseen varatut rahat, sisältää nyt 980e eli siellä on sen verran kuin kahdessa kuukaudessa sinne pitikin saada. Laskujen maksutili oli vuodenvaihteessa nollilla, nyt siellä pitäisi olla 1100e ja sen verran sieltä löytyykin. Vaan toivotaan todella, ettei siihen tartte kajota vielä tässä kuussa. Meinaan kun tätä maaliskuun budjettipohjaa katsoo, niin kyllä vähän hirvittää tai ei oikeastaan edes ihan vähää. Menoja nimittäin on aikas reilusti. Periaatteessahan sieltä laskujen maksu tililtä voisi maksaa nuo vakuutuslaskut, niin kuin tulevaisuudessa olisikin tarkoitus tehdä. Tahtoisin vain kovin kerryttää sinne ensin edes jonkin verran rahaa pohjalle.


Sekä tammi- että helmikuussa ollaan saatu tuloja yli 3 000 euroa, niin ei tää siinä valossa nyt niin pahalta näytä. Mutta saas nähdä onko maaliskuussa mitään extra tuloja. Tukilasten piti tulla tänä viikonloppuna hoitoon la-su, mutta se valitettavasti peruuntui, joten maaliskuussa ei oo luvassa tukiperhepalkkiota (maaliskuulle sovitut hoitopäivät ei kerkiä maksuun kun vasta huhtikuussa). Isännällä ei oo vissiin kovin äkkiä luvassa raksahommia, ehkä maaliskuun loppupuolella. Joka tarkoittaa sitä, että palkkaa tulee ehkä noin viikon tunneista ja sekin sitten vasta kuun viimeisenä päivänä.

Vaan autohan ei tartte dieseliä niin paljoa, jos isännällä ei oo töitä, joten tankkiin rivillä säästöä syntyy. Ruoan suhteen on mahdollista jonkin verran nipistää kuluja. Kaapit ja pakastimet ei oo ihan tyhjiä, vaikka tammikuussa aika paljon saatiinkin syötyä varastoja pienemmäksi. Tosin ruokaan on nyt ton lihapalautuksen myötä laitettu 200 euroa normaalia kuukautta enemmän. Lihapalautushan tarkottaa siis sitä, että PikkuMyy lähti teuraaksi ja teurastamolla käytyään palautuu siitä osa meille takaisin. Valmiiksi paloiteltuna ja osa jauhelihaksi jauhettuna, tää maksaa meille 2,60e/kg. Lihaa tulee useita kiloja, joten ne piisaa pitkäksi aikaa.

Vähäsen toi pienenee toi auton vakuutuksen summakin, kun op bonuksista meni osa siihen. Joka sitten taas tosin tarkoittaa sitä, että lainojen kulut menee ihan raha rahana. Tuon ylimääräisen chubb vakuutuksen ajattelin myös katkaista. Oon jo aika pitkään miettiny, että onko siitä järkeä maksaa. Loppu viimein on kuitenkin niin epätodennäköistä, että sieltä koskaan mitään takaisin saa. Meillä on kuitenkin siinä pohjolan mittaturvassa suht kattavat henkilövakuutukset ja sen lisäksi melan kautta mata-vakuutukset tapaturmien varalle myös vapaa-ajalle. Laittelin irtisanomisesta sähköpostia jokunen päivä sitten, vielä eivät tosin oo siihen mitään vastanneet, mutta kaipa se perille on mennyt. Elättelen siis vähän toiveita, että toi koko rivi häviää vielä eikä tartte tota reilua 180 euroa enää sinne työntää.

Se mistä olisi kaikista helpoin nipistää on tietysti noi jemmaan laitettavat rahat eli remppalainan nopeampaa lyhennystä varten varattu 240e, vanhemmille takaisin maksamiseen varattu 250e sekä laskutilille tulevien laskujen varalle tarvittava 550e. Ja se, mikä todennäköisesti kokee sen nipistyksen on tuo säästöön menevä raha. Valitettavasti.

Syyskuun tavaraseuranta

  Aktiivisuusranneekkeen katkenneen kumihihnan tilalle saapui elokuun tavaran ostopäivänä tilattu uusi metallinen ranneke. Facebookin paikal...