26. kesäkuuta 2022

Ruokalista vko 26

 

Ollaan alkuviikko kesälomalla, jolloin hyödynnetään valmiita pöytiä ruokien suhteen.

20. kesäkuuta 2022

Ruokalista vko 25

 


Juhannuksena grillataan pihvejä (oma kasvattamasta naudasta), grillijuustoa, maissia sekä kesäkurpitsaa ja munakoisoa. Grillisapuskat nautitaan perunasalaatin ja vihersalaatin kera. Jälkkäriksi aion tehdä britajuustokakkua.

Mitä teijän juhannusmenu sisältää?

13. kesäkuuta 2022

Ruokalista vko 24

 


Janssoninkiusaus kuuluu mulla sarjaan "en oo ikinä maistanut, mutta on varmasti pahaa". Samassa sarjassa oli kesäkeittokin, kunnes sitä ekaa kertaa tein ja maistamisen jälkeen totesin, että se on hyvää.

Mitä ruokia kohtaan sulla on/on ollut epäluuloja? Jos oot uskaltautunut maistamaan, niin onko ennakkokäsitys osoittautunut oikeaksi vai vääräksi?

5. kesäkuuta 2022

Ruokalista vko 23

 


Tulevan viikon listalta meille ennestään tuttuja ruokia on vain grillipihvit. Kasvispizzaan valikoitui täytteeksi aurinkokuivattutomaatti-herkkusieni-jalapeno-valkosipuli, kyseistä yhdistelmää ei olla vielä aiemmin testattu.

3. kesäkuuta 2022

Kesäkuun budjetti

 


Perusjutut on koitettu nipistää 1 500 euroon. Vapaa-ajan runsas budjetti on 1/3 kesää varten säästetyistä rahoista. Heinä- ja elokuulle on siis luvassa samanlainen potti humputteluun.

Asumisen tililtä menee maksuun tässä kuussa sähkö- ja vakuutuslaskut. Lisäksi tililtä napataan ennakkoon säästetyt rahat uuteen pyykkikoneeseen. Edellinen kone levisi pari päivää sitten palveltuaan uskollisesti 14 vuotta. Piha- ja puutarhajemmasta menee rahaa kesäkukkiin ja varmaan muutamaan perennaan myös.

Samanmoinen riisuttu perusbudjetti on näillä näkymin voimassa koko kesän. Tulot ovat normaalia pienemmät, sillä isännän tarvii olla pois palkkatöistä useampia päiviä peltotöiden vuoksi. On meillä toki suunnitelmissa pitää kesäkuun lopussa 4 päivää lomaa ja toinen mokoma hääpäivän viettoa varten elokuussa.

Vähän kyllä hirvittää vaihteeksi näin tiukka budjetti, mutta minkäs teet, kun ei tuloja viime kuussa saatu enempää raavittua kasaan. Erityisesti huolettaa piisaako 300e tankkiin näillä dieselin hinnoilla. Yksi tän vuoden tavoitteista oli elää 2 500 euron perusbudjetilla kuukaudesta toiseen, vaan sehän kosahti jo viime kuussa. Sentään ekat neljä kuukautta onnistu.

Suurin ongelma kesän niukemmassa rahamäärässä on kuitenkin se, että jemmatileille ei riitä rahaa. Asumisen tililtä lähtee rahaa tasaiseen tahtiin. Sähkölaskujen lisäksi kesän aikana maksuun menee myös oman talon ja pihasaunan osuus kiinteistöverosta. Autotili hupenee lähes tyhjäksi, kunhan autovero kilahtaa verkkopankkiin. Joulusäästöjä pitäisi alkaa kerryttää kesäkuussa, 50e/kk oli tarkoitus pistää sivuun. Saas nähdä ehdinkö kiriä edes joulujemman syksyllä ajantasalle. Veronpalautuksien varaan kun nojaa aika vahvasti sekä tän vuoden puskuritavoite (2 500e) että velkojen lyhennys vanhemmille (5 000e).


17. toukokuuta 2022

Ruoan kotimaisuus huhtikuu

 

Miltei päästiin 80 prosenttiin! Huhtikuussa 2021 ostojen kotimaisuusprosentti oli 57 eli hyvin on noussut siihen verraten.

2021 vuoden ostot jakautuivat näin:

Tänä vuonna tuoteryhmät näyttivät tältä:

Karkeissa daimsuklaa ja malacon aakkospussi olivat ulkolaista alkuperää.

Kuivissa elintarvikkeissa ulkomailla valmistettuja olivat tällä kertaa merisuola, mantelirouhe, fariinisokeri sekä texmex tuotteet.

Hevituotteista ulkolaisia olivat parsa- ja kukkakaali, kurpitsapikkelsi, purjo, paprika,  kesäkurpitsa, munakoiso ja maissi.

Kahvin juomisen jos lopettaisi, niin prosentit parantuisivat kerta heitolla. Isäntä ei kahvista tahdo luopua missään nimessä, joten juomien osalta kotimaisuusprosentti pysyy jatkossakin pienenä.

14. toukokuuta 2022

Huhtikuun yhteenveto

 

Tulot pitävät sisällään isännälle maaliskuussa maksetut palkat, 500 euron yksityisoton 460 euroa välitilin jemmasta sekä s-bonukset.

Ruokamenoissa mukana teuraspalautus eli pakastimessa on taas nautaa reilummaksi toviksi. Lemmikkien eväät alkaa olla jo turhan vähissä, joten toukokuussa tarvii täytellä varastoja niiden osalta vähän reilummin.

Vapaa-ajan rahoja käytettiin mämmiin ja muihin herkkuihin. Sijoituksiin meni tuttuun tapaan 30e nordnettiin ja s-bonukset, tilin tasailut sekä 5e/korttiosto s-pankin rahastoihin. Puskuriin päätyi tilien tasailulla ja isännän korttiostoilla vähän vajaat 50e.


Jemmatilit lihosivat suunnitellusti, extrana välitilille palautin käyttämättä jääneen huntin, jolla pystyy tasaamaan tulevien kuukausien tuloja edes vähäsen. Päivittäistavaratilille on kertynyt jokunen kymppi rahaa tulevia vaatehankintoja varten.

Jemmatileiltä myös käytettiin rahaa jo etukäteen päätettyihin hankintoihin. Vapaa-aika jemman rahat olun suunnitellut alunperin uimahallireissuihin, mutta kulkutautitilanteen vuoksi ei uimassa alkuvuonna tullut käytyä. Tän hetkiset dieselin hinnat ei myöskään innosta ajamaan kilsaakaan ylimäärästä (lähin uimahalli on noin 30 kilsan päässä). Siispä käytin rahaa pyörään. Nyt pitää vaan opetelka uudelleen pyöräilemään monen vuoden tauon jälkeen ajaminen tuntuu aika huteralta ja ympäri kääntymiseen tarvitsee älyttömän ison tilan 😅

Säästöprosentti jälleen yli 0, joten hyvin menee! 😂 25% säästöt tuntuvat hyvin hyvin kaukaiselta ajatukselta.


Tässä ei siis ole huomioitu jemmatileiltä maksettuja laskuja. Jemmatilit elävät taustalla omaa elämäänsä eli säästösarake ei sisällä myöskään jemmatilien tasauksien myötä sijoituksiin/puskuriin menneitä hiluja.

2. toukokuuta 2022

Toukokuun budjetti

 

Saatiinpahan sentään vuoden neljä ekaa kuukautta elellä leveästi 2 500 eurolla kuussa. Se summa piisaa meillä niin, että saa myös tulevia menoja varten jemmaan rahaa suht helposti. Vaan nytpä ei yksityisottoon maatalouden tililtä ole varaa, joten 500e pienemmällä budjetilla mennään.

Ostoslista on sen verran pitkä, että helpointa on tässä kuussa tinkiä jemmaan menevien rahojen summissa ruoka- ja taloustavaroiden sijasta. Ruokaostosten lisäksi on tarkoitus hommata uusi varavirtalähde hajonneen tilalle sekä uusi sauvasekoitin hetkenä minä hyvänsä totaalisesti uuvahtavan tilalle. Nykyisessä sauvasekoittimessa ei enää kunnolla pysy se sekoitin osa paikoillaan ja tehot on hävinneet. Mä käytän sauvasekoitinta melkeen viikottain, välillä useampaankin otteeseen. Monet keitot, smoothiet, majoneesit, pestot sun muut on nykynen sauvasekoitin surauttanut 13 vuoden aikana, mutta ois mun puolesta kyllä voinut pidempäänkin palvella.

Auton jemmatilillä on jo ajoneuvoveron verran rahaa valmiina, myös asumisen jemmatilillä on tällä hetkellä rahaa tarpeeksi tulevia laskuja varten. Autotilille aion pistää 100e (normaalisti 200e) ja kesäjemmaan 50e. Asumisen jemmatilillä on laskuihin varautumisen lisäksi rahaa myös olkkarin kirjahyllyprojektiin. Nikkarointia ei oo ennätetty alottamaan, joten suurin osa materiaaleista on vielä ostamatta. Hädän tullen nekin rahat joutaa muuhun käyttöön, jotta pikkupuskuriin ei tarttisi koskea.

16. huhtikuuta 2022

Ruoan kotimaisuus maaliskuu

 


Maaliskuun osalta Prismasta ostettujen tuotteiden kotimaisuusaste oli huikeat 22% parempi verrattuna vuoden 2021 maaliskuun prosenttiin. 🥳

Vuoden 2021 kotimaisuusprosentti oli vaivaiset 48% ja ostot jakaantuivat näin:

Vuoden 2022 maaliskuussa ostojen jaottelu taas näytti tältä:

Suurimpana huomion arvoisena asiana tosin on tän vuoden osalta se, ettei maaliskuussa ostettu kovinkaan paljon hedelmiä. Pakastimissa piisaa vielä viime vuotisia marjoja, joten ollaan nyt syöty niitä urakalla pois.

Kuivissa elintarvikkeissa ainoa ulkomailla valmistettu tuote oli lasagnelevyt. Tykkään maunkin puolesta enemmän täysjyvästä, enkä ole löytänyt niitä Suomessa valmistettuna versiona (vinkkaa jos tiiät semmosen merkin joka ois kotimainen!).

Maitotaloustuotteista löytyy ulkomaisena tuotteena feta, muut kategorian tuotteet ovat kotimaisia. Juomissa tuttuun tapaan useampi paketti kahvia ulkomailta.

Kalassa pakasteseitä, se on niin helppo ja mietoutensa vuoksi tosi monikäyttöinen. Pitäisi opetella käyttämään kalaa monipuolisemmin, mutta askel kerrallaan. Kun nyt saisi ekana rutiiniksi edes sen, että jotain kalaa syödään edes kahtena päivänä viikossa.

Herkkuosastolla ulkolaisina tuotteina Maraboun pistaasisuklaalevy ja pääsiäistä varten ostetut linnunmunat. Oon viime aikoina pohtinut aika paljon suklaata. Se on hyvää, mutta sitä tulee syötyä vähän turhan paljon. Karkkipussit jää kauppaan huomattavasti helpommin, mutta suklaata eksyy kärryyn turhan usein. Ehkäpä joku kaunis päivä meillä syödään suklaata vain kaksi kertaa vuodessa, jouluna ja pääsiäisenä. Silloin lukuisten vaihtoehtojen edessä olisi ehkä helpompi harvinaisen herkun kohdalla rajata valinta koskemaan vain niitä kotimaassa valmistettuja suklaita.

14. huhtikuuta 2022

Maaliskuun yhteenveto


Vähän venähti raportointi, vaikka materiaali onkin ollut valmiina kuun vaihteesta lähtien. En vaan oo saanut aikaiseksi tehä postausta, vaikka aika normi kuu oli kyseessä eikä mitenkään totaalisen epäonnistunut suoritus.

Tuloja oli vähän normaalia enemmän, sillä myin turhiksi käyneitä astioita uusiin koteihin 145 eurolla. Tuloissa mukana tuttuun tapaan isännän edellisen kuun palkat, s-bonukset, 500e yksityisotto sekä välitiltä käyttöön otettu 460e. Nyt alkaa olla välitilillä tulojen tasaamista varten jemmassa olleet rahat käytetty, taitaa ne vielä toukokuun paikkaamiseen piisata. Näillä näkymin kesäkuulle on pakko tehdä budjetti uusiksi, ei tunnu kyllä yhtään helpolta näitä menoja karsia.

Ruoka ja taloustavara budjetti ylittyi reilulla huntilla. Ei kuitenkaan periaatteessa ostettu mitään turhaa, mutta täytin kaappeja kotivaralla oman mielenrauhani vuoksi. Pysyi ne meijän kuiva-ainekaapit suht tyhjinä mun mittapuulla aateltuna kuitenkin reilun vuoden ajan. Mulle suht tyhjä on varmaankin monen muun näkövinkkelistä riittävä kotivara 🤭

Lemmikkien ruokaostot oli maaliskuussa pienet, kun helmikuun lopussa ostettiin ruokasäkit molemmille koirilleja iso säkki raksuja myös kisulle. Vapaa-ajan budjettia kului maaliskuussa vain naistenpäivän kukkasiin.

Nordnettiin meni se normi 30e, loput sijoitukset s-pankin rahastoihin (bonukset, 5e/korttimaksu + hilut tilien tasaamisesta). Puskuriin karttui rahaa 5e/isännän korttimaksu ja tilien tasailut.


Jemmat lihosivat suunnitellusti, myyntitulot  tosin ovat toistaiseksi ilman varsinaista tarkoitusta. Jemmoista myös käytettiin rahaa suunnitellusti, käyttösäästöjähän nämä jemmatilit nimenomaan ovatkin. Varautumista ennalta tulevia menoja varten.

Säästöprosentti taas säälittävä moneen muuhun verrattuna, mutta pääasia kuitenkin että sitä rahaa päätyy sinne puskuriin ja sijotuksiin edes vähän.


Tässä ei siis ole huomioitu jemmatileiltä maksettuja laskuja. Jemmatilit elävät taustalla omaa elämäänsä eli säästösarake ei sisällä myöskään jemmatilien tasauksien myötä sijoituksiin/puskuriin menneitä hiluja.


11. huhtikuuta 2022

Ruokalista vko 15

 


Eilen käytiin kaupassa ostamassa ruokakamppeet kolmelle viikolle.

Makaronilaatikkoa syödään parina päivänä. Pääsiäisenä tarkotus kaivaa grilli esiin ja avata grillikausi makkaran, kesäkurpitsan, munakoison ja perunanyyttien grillaamisella. Grilliruoan kylkeen perusvihersalaatti ite tehdyllä salaattijuustolla. Muutoin mennään kaaliraasteella.

Pääsiäisenä herkutellaan myös mämmillä, pashalla, persikka-rahkapiirakalla ja mignonmunilla. Persikoita on menossa myös pizzaan broilerin kaveriksi 😋

3. huhtikuuta 2022

Ruokalista vko 14

 


Pe-su päästään valmiiseen pöytään, joten tää viikko mennään muutenkin simppelillä ruokalistalla. Papuburgereita syötiin nyt viikonloppuna ja niitä piisaa vielä huomiselle. Yksi annos jäi tänään myös peruna-purjososekeittoa ja herniskormaakin on yksi annos jäljellä. Jauhelihakeittoa tein tänään jo valmiiksi ison kattilallisen.

31. maaliskuuta 2022

Huhtikuun budjetti

Saas nähdä kuinka paljon lähikuukausina tarviikaan näitä rivien summia säätää. Johan tässä sentään muutama kuuksus meni nauttien tämmösestä kiinteästä budjetista.

Huhtikuun ensimmäinen on meillä vuosittainen asuntolainan korontarkistus joka tarkoittaa sitä, että kuukausittaiset korkokulut tulevat nousemaan. Puhelinliittymien hinnat nousivat muutaman euron myös. Isännällä on toistaseksi työmaa noin 30 kilsan päässä kotoa, joten kuukausittaiset autoilukulut säilynevät ainakin vielä ennallaan.

Vaan mistäpäs sitä rahaa sitten napataan lisää, kun työmaa jossain vaiheessa siirtyy kauemmaksi kotoota eikä dieselin hinta varmaankaan laske samassa suhteessa. Ruokamenoista se on nipistettävä, vaikka nouseehan se ruoankin hinta. Eipä kovin kauaa kestänyt sekään ilo, ettei kaupassa tarvinnut niin tarkkaan miettiä mitä ostaa.

Vaan murehditaan sitä sitten, kun ruokabudjettia on pienennettävä. Kesällä kuitenkin saa niin paljon syömistä ilmaseksi tai ite kasvatettuna, ettei sitä pienempää ruokarahaa ihan heti edes huomaa. Onnekas saa kuitenkin olla siitä, että sitä käyttörahaa on yli 100e viikossa eikä ihan jokaista ostosta tartte punnita niin tarkasti onko varaa vai ei.

27. maaliskuuta 2022

Ruokalista vko 13

 


Uutena ruokana testiin pääsee herniskorma. Myös tommari-pastavuokaa teen uudella reseptillä. Kaikki muut onkin vanhoja tuttuja eväitä.

21. maaliskuuta 2022

Ruokalista vko 12

 


Tän viikon ruokalista onkin pullollaan uusia testailuja, vain uunifetapasta on ennestään hyväksi todettu resepti. 😊

13. maaliskuuta 2022

Ruokalista vko 11

 

Ajattelin testata perunasoselaatikkoa soijarouheversiona. Hirveän harvoin tulee tätä ruokaa tehtyä jauhelihaversionakaan, vaikka kuitenkin se maistuu hyvältä ja on aika edullinenkin. Lohiseljankaa en myöskään ole koskaan testannut, mummon tekemää seljankaa seitistä muistelisin joskus syöneeni. Risteytyshiehon lähdettyä teuraaksi on jauheliharuokia luvassa taas lihapalautuksen myötä. Avocado-sitruunapasta ja sitruksinen kalakeitto ovat myös uusia tuttavuuksia.

6. maaliskuuta 2022

Ruokalista vko 10


Ensi viikolla testiin pääsee uusi kasvislasagne resepti, palermon pastasta tofuversio sekä kookoskala pakasteseitistä.


5. maaliskuuta 2022

Ruoan kotimaisuus helmikuu

Tarkoituksenani on tänä vuonna petrata myös prismasta kotiin kannettavien ruokaostosten kotimaisuuden suhteen. Taustaa tälle hommalle sekä tammikuun prosentit tältä ja viime vuodelta löytyvät täältä.



Helmikuussa 2021 s-ryhmästä ostetun ruoan kotimaisuus oli 58%, tän vuoden osalta parannusta siis miltei 10%.

Vuoden 2021 helmikuun osalta ostot tuoteryhmittäin jakaantuivat näin:


Helmikuussa 2022 tein isännälle synttärikakuksi daim juustokakun, joka vaikutti makeisosaston (3,54e) ja vähän kuiva-aineiden (daim keksit 2,45e) osalta prosentteihin. Makeisissa myös Jenkkiä yksi pussi, seuraavan kerran pitää purkkahyllyllä olla tarkempi ja valita vanhan tutun merkin sijasta kotimainen vaihtoehto. Kuiva-aineissa suurin  ulkomailla valmistettujen tuotteiden yksittäinen ryhmä oli nacho vuokaa varten ostetut tex mex tuotteet. Liharyhmässä on yksi mukamas ulkomailla valmistettu tuote, tammikuussa testattu ja hyväksi todettu avainlipulla varustettu vöner lastu. Maitotuotteiden ryhmässä ulkolaisia tuotteita niin ikään yksi: mascarpone juusto. Helmikuu 2022 näyttää tuoteryhmittäin tältä:


Leipomotuotteissa pussillinen croissantteja ja juomissa yksi tumma olut sekä 3 pakettia kahvia. Kaloissakin ulkomaisten tuotteiden osuus vain 3 pkt pakasteseitiä.

Ihan tyytyväinen oon kokonaisuuteen, vaikka "vahinko-ostoilta" ei tässäkään kuussa kokonaan vältytty sen purkkapussin takia.




1. maaliskuuta 2022

Helmikuun yhteenveto


Helmikuussa käytettävissä oli yhteensä 2 520,15 euroa. Summa koostui isännän tammikuun palkoista 1 352,44e, firman tililtä tehdystä 500e yksityisotosta, s-bonuksista 7,71e sekä välitilin puskurista käyttöön napatusta 660 eurosta. Tammikuussa maksettu sähkölasku ei jostain syystä kerennyt kartuttamaan tammikuun ostoja, joten s-bonukset jäivät sen vuoksi kesän tasolle.

Ruokabudjetti pääsi vähän ylittymään, syytän siitä salakavalasti lisääntynyttä herkkujen ostelua! Taitaa olla parasta rajoittaa kauppareissuja maaliskuussa, jottei ole mahdollista ostaa niin paljoa ylimääräisiä juttuja. 😅

Isännän työmaat edelleen inhimillisen matkan päässä. Toivottavasti tänne suunnille nyt rakennetaan ahkerasti omakotitaloja, niin ei isännältä tärvääntyisi liiaksi aikaa ja rahaa autossa istumiseen.

Lemmikkien budjetti paukahti yli ihan reilusti. Ostettiin molemmille koirille ruokasäkit ja kisulle märkäruoan lisäksi iso säkillinen raksuja sekä vessaan pellettiä. Myös navettakisun ruokavarastoa täydennettiin.

Vapaa-aikasarake sisältää toisillemme antamamme ystävänpäivälahjat yhteensä 19,85e sekä isännän synttäreitten kunniaksi pizza buffassa syömisen 11,90e (kaksi yhden hinnalla).

Sijotuksiin meni normisti 30e nordnettiin ja loput s-pankin rahastoihin (s-bonus, tilin tasailut ja 5e/korttiosto).

Puskuri lihosi tilien tasaamisen ja 5e/isännän korttiosto lisäksi ylimääräisellä 20 eurolla, joka jäi kuukauden käyttörahoista jäljelle. Käyttörahoista jäi yhteensä jäljelle 120e, joista 100e siirsin takaisin välitilin puskuriin. 

Jemmatilit lihosivat näin:


Asumisen tililtä maksuun helmikuussa oman talon osuus sähkölaskusta 122,09e, mittaturvavakuutus 329,51e ja puskuriin tilin tasaamisten myötä 3,40e. Hääpäiväsäästöstä käyttöön meni 207 euroa, kun varasin meille majoituksen kylpylähotellista pariksi yöksi.

Prosentuaalisesti tarkasteltuna kuukauden rahat käytettiin näin:


Tässä ei siis ole huomioitu jemmatileiltä maksettuja laskuja. Jemmatilit elävät taustalla omaa elämäänsä eli säästösarake ei sisällä myöskään jemmatilien tasauksien myötä sijoituksiin/puskuriin menneitä hiluja.



27. helmikuuta 2022

Ruokalista vko 9

 

Kaalipihvit, valkosipuli-vebab vuoka, lohi pinaattikastikkeessa ja feta-kanakastike ovat uusia tuttavuuksia. Bataattikeitosta tulee myös erilainen versio, jossa jujuna garam masala. Katotaan päätyykö kuinka moni ohje jatkoon. Kokoan hyväksi toteamani reseptit instaan tilille @tavallista.ruokaa

25. helmikuuta 2022

Esitäytetyt veroilmoitukset

Eilen kilahti omaveroon meijän esitäytetyt veroilmotukset.

Isännän viime vuoden verotettaviksi ansiotuloiksi tuli yhteensä 24 647,64 euroa ja pääomatuloiksi 629,93 euroa. Ennakkoveroja ja ennakonpidätystä näistä tuloista on maksettu 6 979,16 euroa. Lopputuloksena veronpalautusta tulossa 4 484,38 euroa.

Mun viime vuoden verotettavaksi ansiotuloiksi luetaan 44 238,22 euroa ja pääomatuloiksi 1 047,73 euroa. Ennakkoveroja ja ennakonpidätyksiä olen maksanut 14 026,67 euroa. Veronpalautuksen muodossa takaisin päin olisi tulossa 6 011,08 euroa.

Ikinä ennen ei oo käynyt näin päin, että mä oisin tienannut enemmän kuin isäntä. Toki selitys tähän on yksinkertaisesti se, että perhehoitopalkkiot maksettiin mulle. Vaikka molemmat luonnollisesti tukilasten ja sijaislasten hoitoon osallistutaan. Syy siihen, että mä oon maksanut noin ylimitotetusti veroja on se, että tietoa avohuollon sijotuksen kestosta ei ole etukäteen, joten lätkäisin kesällä muutosverokorttiin semmosen summan tulorajaksi, ettei se olisi tullut vastaan mitenkään loppuvuoden aikana vaikka lapset ois meillä asuneet. Näin ollen sain maksella perhehoitopalkkiosta yli 40% ennakonpidätystä.

Meijän ansiotulot sisältää 40/60 jaolla maatalouden tuloja viime vuodelta yhteensä vähän reilun 31 000 euroa. Sehän ei siis kuitenkaan ole se summa, joka todellisuudessa on viivan alle jäänyt, mutta se on se minkä mukaan verot maksetaan. Viime vuoden aikana yksityistalouden menoihin nostettiin maataloudesta 4 000 euroa. Tuosta 31 000 eurosta kun ottaa pois yksityisottojen summan ja syytinkiläisten asumismenot noin 5 400 euroa jäljelle jää noin 21 600 euroa. Sillä summalla ollaan lyhennetty maatalouden lainoja ja kuitattu tilin limitin käyttöä myös vuoden 2020 jäljiltä.

Yhteensä veronpalautusta tän alustavan tiedon mukaan olisi tulossa vähän vajaa 10 500 euroa. Isännän työmatkojen kilsat ilmotettiin jo ennalta, joten mitään muutoksia ei enää pitäis tulla. Nää verottajan tilillä jemmassa olevat rahat päätyvät kotiutuessaan velkojen maksuun sekä puskuriin. Meille ehdottomasti helpoin tapa säästää rahaa on maksaa tahallaan liikaa veroja. Näin ollaan tehty aina, jo silloin kun ei muuten osattu säästää (silloin veronpalautukset käytettiin jouluun ja vesilaskuun). Meinataan käyttää verottajan tiliä jemmana jatkossakin, ainakin siihen saakka, kun on saatu maksettua loput yksityistalouden velat asuntolainaa lukuunottamatta pois.

20. helmikuuta 2022

Ruokalista vko 8

 


Ensi viikolla ollaan lomalla kolme päivää, joka näkyy ruokalistalla totutusti "roskaruokana". Isännän synttäreitten kunniaksi aiotaan herkutella pihvillä ja ranskalaisilla turkinpippurikastikeen kera. Nachovuokaa on syöty soijarouheella useamman kerran, kaikki muut ruokalistan ruoat ovat uusia reseptejä.

13. helmikuuta 2022

Ruokalista vko 7

 


Tulevan viikon listalta löytyy vain yksi kalaruoka, sillä tän päiväsestä kalakeitosta piisaa ens viikolle useampi lounasannos.

Uudet testattavat reseptit ovat ystävänpäivän pannupitsa sekä soppasunnuntain soijarouhekeitto.

6. helmikuuta 2022

Ruokalista vko 6

 


Viikon kalaruoat syntyvät kotimaista sarjan leppäsavustetusta kalasäilykkeestä sekä pakasteseitistä.

Uutena reseptina testaan broilerpyöryköitä. Aiemmin ei ole tullut ostettua broilerin jauhelihaa, joten tavallaan kokonaan uusi raaka-ainekin kyseessä.

5. helmikuuta 2022

Ruoan kotimaisuus tammikuu

Vuoden 2021 prismasta ostetun ruoan osalta kotimaisuusprosentti oli järkytyksekseni vähän turhan alhainen. Toki asiaan suuresti vaikuttaa se, että ostetaan melkein kaikki maitotuotteet Valmakaupasta ja suurin osa lihasta on nautaa, joka ostetaan lihapalautuksena teurastamosta. Nestemäinen maito, kananmunat, melkein kaikki marjat ja kesäisin suuri osa hevituotteista saadaan suoraan omalta tilalta.  Näihin muualta kuin prismasta ostettuihin kotimaisiin tuotteisiin menee vuodessa useita satasia, joten kokonaisuutta tarkasteltaessa kotimaisuusprosentti on todellisuudessa jonkin verran korkeampi.

Helpoiten arvioitava osuus on kuitenkin omat ostot palvelun valmis data. Tavoitteeni on saada hilattua prismasta otetun ruoan kotimaisuutta tänä vuonna ylöspäin niin, että koko vuoden osalta tulos on vähintään 70%. Vuoden 2021 osalta luku oli 63%.





Vuonna 2021 tammikuussa prismasta kotiin kannettujen ruokien kotimaisuus oli vaivaiset 57%. Tuoteryhmittäin jaoteltuina prosentit näyttivät tältä:



Vuoden 2022 tammikuun prosentiksi oli jo huomattavasti parempi kuin vuotta aiemmin. Muutama tuote enemmän Suomessa valmistettuna olisi nostanut prosenttia kivasti. Eniten harmittaa tupla (1,15e), kaipa se makeanhimo olisi talttunut ihan yhtä hyvin jollain fazerin patukoistakin, vaikka sillä hetkellä tekikin mieli juuri tuplaa. Isäntä otti kärryyn vahingossa felixin valkosipulisalaattikastikkeen, vaikka ollaan käytetty kotimaista sarjan vastaavaa jo pidemmän aikaa. Vöner lastut (tuoteryhmän liha ainoa ostos) olivat paketin mukaan Suomessa valmistettuja, mutta omat ostot palvelussa ne on luokiteltu ulkomailla tehdyiksi.


Kaiken kaikkiaan kuitenkin ihan hyvä alku tälle vuodelle, eikä vaatinut edes sen suurempia ponnisteluja valintojen suhteen. Parannusta vuoden takaiseen tammikuuhun verrattuna kuitenkin kunnioitettavat 12%. 🏆

3. helmikuuta 2022

Tammikuun yhteenveto

 

Tammikuussa käytössä oli 2 544,74 euroa. Se koostui isännän joulukuun palkoista, lahjakortille jääneistä reilusta 12 eurosta, s-bonuksista sekä tilien vähän reilusta 10 euron korkotuotoista viime vuodelta sekä välitilin pohjasaldosta käyttöön otetusta 340 eurosta.

Tarkoitus oli syödä kaappeja ja pakastinta tyhjäksi, mutta ihan hirveästi ylimääräistä varastoa niihin ei ollut kertynyt. Tosi asiahan kyllä on se, että ruokakauppaan saa upotettua rahaa ihan niin paljon kun sitä vaan käytössä on 😅 Toki tuo ruoka- ja päivittäistavara sarake sisältää myös Fiskarsin paistinpannun (56e), jonka alunperin suunnittelin maksavani asumisen tililtä, vaan nyt se mahtuikin ruokabudjettiin.

Vapaa-ajan budjetti ylittyi vähän suksivoiteiden vuoksi. Ylitys oli kuitenkin niin vähäinen ja kokonaisbudjettikin jäi plussalle, niin en ruvennut siirtämään vapaa-ajan jemmasta rahaa käyttöön.

Isännällä ei tällä kertaa ollut työmaat älyttömän matkan päässä kotoa, joten dieseliin varatuista rahoista jäi ihan kivasti käyttämättä. Vaan kallista se polttoaine kyllä on, tankkia ei saa enää täyteen alle 80 eurolla.

Jemmatileille sarakkeessa olevista rahoista jätin käyttötileille 15e + 50e, joten nyt meillä molemmilla käyttötilien pohjakassana on 100e. Muut jemmatilit lihosivat seuraavasti:


Autotililtä käyttöön meni yhteensä 155 euroa (jälkikatsastus 19e, varaosat 134,70e sekä tilin saldon tasaus 1,30e pennijemman kautta s-pankin rahastoihin). Asumisen tililtä maksoin meidän talon osuuden joulukuun sähkölaskusta 128,88e, tilin tasaamisen myötä puskuriin päätyi 1,12e.

Kuukauden tulot menivät prosentuaalisesti käyttöön näin:


Tässä ei siis ole huomioitu jemmatileiltä maksettuja laskuja. Jemmatilit elävät taustalla omaa elämäänsä eli säästösarake ei sisällä myöskään jemmatilien tasauksien myötä sijoituksiin/puskuriin menneitä hiluja.

1. helmikuuta 2022

Helmikuun budjetti

 

Jemmatilit sarakkeen summa jakautuu näin: asumisen tilille 400e, autotilille 200e ja kesäjemmaan 50e.

Ruokalista vko 26

  Ollaan alkuviikko kesälomalla, jolloin hyödynnetään valmiita pöytiä ruokien suhteen.