Säästötavoite instassa

Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokapäiväkirja. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokapäiväkirja. Näytä kaikki tekstit

31. heinäkuuta 2022

Ruokalista vko 31

 

Huomenna starttaa elokuu, joka tuo tullessaan vain 120 euron ruokabudjetin! 😬 Siispä elokuun ruokalistoihin päätyy eväitä, jotka nojaavat normaalia enemmän meidän kaappien kätköihin ja tänä vuonna suht niukan puutarhan antimiin.

Oon luvannut pitää ruokapäiväkirjaa instassa @saastotavoite tililläni elokuun ajan päivittäin. Siellä pääsee siis näkemään mitä kaikkea päivän aikana syödään ja kuinka hyvin pysytään budjetissa. 😅

Ensimmäisen viikon ostoslistan loppusumma tulee olemaan arviolta noin 30e. Eli melkein kaikki pääraaka-aineet löytyvät jo valmiiksi kotoa. Ostoslista pitää sisällään seuraavat tuotteet: munakoiso, persilja, kukkakaali, porkkanapussi, suippopaprikapussi, sitruuna, makaroni, hiivaleipävehnäjauho,  rypsiöljy, herne, suodatinpussit ja 3 x Oivariini. (Oivariini on Valmakaupassa tarjouksessa alkukuun, siksi otetaan useampi).

10. tammikuuta 2022

Vuoden 2021 eväät

Vuoden 2020 ruokamenot löytyy täältä.

Klikkaamalla kuvaa saat sen auki isompana.

Vuoden 2021 aikana ostettiiin elintarvikkeita yhteensä 3 426,31 eurolla, joka on 321,42 euroa enemmän kuin vuonna 2020 (vuonna 2020 ruokakulut 3 104,89e). Toki ruoan hinta on jonkin verran loppuvuotta kohden noussut ja syöjiäkin on vuonna 2021 ollut pöydän ääressä keskimäärin vähän enemmän. Kuukautta kohden ruokaostot ovat keskimäärin vuonna 2021 olleet 285,53e eli kuukausittainen kasvu edelliseen vuoteen verrattuna 26,79 euroa (vuoden 2020 ostot 258,74e/kk).

Vuosi sitten kauhistelin, että ollaan syöty juustoa vuoden 2020 aikana viidellä huntilla. No, eipä sitä summaa kovin paljoa pienemmäksi saatu. Vuoden 2021 juusto-ostot olivat vain 21 euroa vähemmän kuin vuonna 2020. Vuodelta 2021 löytyy erittely, joka paljastaa että leivän päälle (+itse raastettuna ruokaan) juustoa on ostettu 223,80 eurolla. Useimmiten leivän päälle meillä menee arkijuustoa, joka maksoi 4,95e/kpl. Eli vuodessa on mennyt noin 45 juustoa. Karkeasti laskettuna se on kilo juustoa viikossa, pelkästään leivän päälle (+ pitsaan yms. raastettuna). Leivontaan ja ruoanlaittoon on ostettu tuorejuustoa, juustoraastetta, mozzarellaa sun muita juustoja 165 eurolla. Puuron ja salaatin kera ollaan syöty raejuustoa ja salaattijuustoja vähän reilulla 90 eurolla. Leivän päälle on kyllä oikeasti pakko keksiä jotain muuta, tossa määrässä juustoa on ihan älyttömästi kovaa rasvaa!

Rasvan määrää kauhistelin vuoden 2020 osalta myös, silloin leivontamargariinit, voit, öljyt, levitteet olivat yhteensä 180 euroa. Vuoden 2021 osalta sain summan siedettävämpään 130 euroon. Vuoden 2020 ajan koitin uskollisesti oppia tykkäämään keijun 3 öljyä margariinin mausta, mutta vuonna 2021 luovutin ja siirryin takaisin Oivariiniin. Ihan vaan makuasioiden vuoksi. Tänä vuonna tarkoitus on erotella rasvat öljyihin, leivontamargariiniin/voi ja Oivariiniin, jotta näkee vähän missä suhteessa niitä rasvoja oikeasti tulee syötyä.

Vuonna 2020 oli ostolakon piirissä valmiit herkut, joten leivottua tuli reilummin. Tänä vuonna herkkuja ostettiin ruokabudjetista aika vähän, mutta vapaa-ajan budjettiin niitä ujutettiin senkin edestä. Leivontatarvikeostot olivat vuonna 2021 85 euroa vähemmän kuin vuotta aiemmin. Herkkuja ostettiin kyllä reilusti yli tuolla summalla!

Prosessoituja lihavalmisteita eli makkaroita, nakkeja, kinkkusuikaleita, leikkeleitä ja sen semmoisia ostettiin melkein yhtä paljon kuin vuonna 2020. Niiden summaa saatiin nipistettyä vain 14 euroa vähemmäksi. Osaltaan syytän tästä kyllä hoitolapsia, sillä heidän ruokatoiveensa sisälsivät makkaraa ja nakkeja aika usein. Esimerkiksi nakkipizza oli hyvin suosittu ruoka ja nuotiomakkarat myös. Täten päätän nyt, että meijän taloudessa syödään vuonna 2022 nakkeja vain vappuna ja uutenavuotena. Makkaraa grillataan myös vähemmän!

Tämä piirakka havainnollistaa kuinka monta prosenttia ruokaan käytetystä rahasta meni vuonna 2021 mihinkin kategoriaan. Tämä tosiaan sisältää vain ostetut ruoat, maitotankista ja kanalasta haetut laaduntarkkailuerät eivät näy tässä. Kuuman kesän vuoksi jouduttiin ostamaan kananmunia kaksi kennoa kaupasta, joten siksi munat on mainittu. Naudan lihasta on tosiaan maksettu vain tuottajapalautuksen myötä aiheutuneet teurastus- ja tarkastuskustannukset, joten naudan lihan kilohinta on noin 5e, oli kyseessä sitten sisäfilee tai jauheliha.

HeVi*  1 060,24e  31%   (2020: 642,44e 21%).
Maitotuotteet + rasvat   761,58e  22%  (2020: 839,51e  27%)
Kuiva-aineet   557,67e  16%  (2020: 495,25e  16%)
Liha + munat   275,62e  8%  (2020: 356,63e  11%)
Kasviproteiinit  216,47e 6%  (2020: 75,57e  2%)
Herkut + kahvi   168,09e  5%  (2020: kahvi 118,58e  4%)
Kala  142,00e  4%  (2020: 193,98e  6%)
Sokeri + leivonta  127,51e  4%  (2020: 245,78e  8%)
Prosessoidut lihatuotteet  + einekset  123,28e   4%  (2020: 137,15e  4%)

*sis. myös itse kasvatettuihin heveihin ostetut siemenet ja istukkaat

Kalan osuus on edelleen aivan liian pientä, mutta heviosaston tuotteita ollaan onnistuttu lisäämään lautasille ihan kivasti :) Lihaa ollaan korvattu kasviproteiineilla jonkin verran, toki härkikset ja mifut ovat suhteellisen tyyriitä, joten sen vuoksi tuon kategorian kasvu näyttää todellisuutta huimemmalta. Mutta ihan ok:lta näyttää kehitys kalan ja makkaran määrää lukuunottamatta.

Ruokaan budjetoin vuoden 2021 aikana yhteensä 3 460 euroa, joten käyttämättä jäi 33,69 euroa. Joskin vuoden mittaan tuntui useamman kerran, että ruokabudjetti venyyy ja paukkuu koko ajan. Ruokakulut ylittivät asetetun budjetin kuitenkin todellisuudessa vain kuusi kertaa (tammi-, helmi-, huhti-, kesä-, heinä- ja marraskuussa). Tälle vuodelle asetin ruoka- ja taloustavaroille tavoitteeksi kiinteän 350 euron kuukausibudjetin. Tämän(kin) vuoden tavoitteet ruokien osalta ovat: vähemmän makkaraa, enemmän kalaa. Niin ja hevejähän ei voi koskaan syödä (eikä kasvattaa) liikaa.

Unohdin muuten kesän kiireiden myötä jakaa ruokalistoja tänne blogiin. Pistä ihmeessä kommenttia, jos niistä oli sulle hyötyä, niin voin kyllä jatkossakin meijän ruokasuunnitelmat jakaa myös tänne! :)

30. joulukuuta 2020

Vuoden 2020 eväät


Erilaisia juustoja on vuoden aikana ostettu 499,76 eurolla. Tää sisältää kaikki juustot tuorejuustoista ja salaattijuustoista oltermanniin. Siis 500 euroa juustoon! 😱 Mutta juusto on hyvää, siitä ei pääse mihinkään, ehkä kuitenkin vähän vähempikin määrä tuota rasvaista herkkua piisaisi? Ehkäpä vuonna 2021 voisi kiinnittää vielä vähän enemmän huomiota leivän päällä syötyyn ja ruokaan uponneeseen juustoon...

Toinen itseni yllättänyt kategoria on leivontatarvikkeet. Tähän olen laskenut herkkujen tekoon ostetut aineet, kuten esimerkiksi sokerikuorrutteet, strösselit ja suklaat sekä muut sokerit kuin hienon sokerin. Onneksi sentään suurin yksittäinen summa on joulukuussa, joten se antaa vähän armoa sen suhteen, että edes osa menee joulun ja lahjojen piikkiin eikä siis oo omiin mahoihin koko summaa mätetty.

Kolmas ihmetystä aiheuttava seikka on se, että rasvaa on ostettu 180 euron edestä. Tässä kategoriassa on siis öljyt, leivontamargariinit, voit, oivariinit ja keijut. Mutta leipominen selittää kyllä aika paljon.

Melkein 200 euroa on uponnut myös säilykkeisiin ja mausteisiin. Tämä kategoria pitää sisällään muun muassa tomaattisoseet ja mausteet inkivääristä mustapippuriin. Ensi vuoden seurantaan pitää kyllä eritellä tämä alakategorioihin, kun en yhtään varmaksi muista mitä ja ennen kaikkea missä suhteessa näitä tuotteita on tällä rahalla ostettu.

Useampaan otteeseen lautaselle on päätynyt tavaraa kategoriasta makkarat ja nakit. Leikkelettä leivän päälle ei muistaakseni järin montaa kertaa oo ostettu. Grillimakkara on niin nopea ja helppo, joten sitä syödään etenkin kesällä. Ja toki talvella käydään hoitolasten kanssa paistamassa makkaraa grillikodassa tai laavulla (joulukuussa ostettu tätä tarkoitusta varten yhteensä neljä pakettia makkaraa). Nakit kelpaa kastikkeeseen, keittoon, uuniin tai ihan vaan kylmänä suoraan paketista. Maistuu hoitolapsille ja meille myös. Ehkä vähän turhankin tiuhaan on näitä syöty. Olkoon siis vuoden 2021 tavoitteena vähentää prosessoitujen lihavalmisteiden käyttöä. Ja heti tammikuussa on kuitenkin tarkotus kipittää laavulle makkarapaketin kera 😅

Makaronilaatikkoa joko jauhelihalla tai soijarouheella ollaan syöty vuoden aikana 9 kertaa ja kalakeittoa 13 kertaa. Hampurilaisiakin tehtiin kesällä 10 kertaa. Tavoitteena ois saada ens vuodelle vähän vielä enemmän monipuolisuutta niitten aina samojen ruokien joukkoon. Toki kalakeitto ja makaronilaatikko säilyvät listalla myös, ne kun on niin hyviä. Ens vuonna uusia reseptejä päätyy testiin tätä kulunutta vuotta enemmän.

On kyllä mielenkiintoista tutkia minkä verran mihinkin ruokiin on rahaa kulunut. Me tosiaan ostetaan osa meijerituotteista Valmakaupasta ja naudan liha otetaan tuottajapalautuksena teurastamolta, niin nuo s- ja k-ryhmän sovellukset ei kerro koko totuutta siitä mitä ja millä hinnalla suuhun laitetaan.

Muut maitotuotteet sisältää kermaviilit, smetanat, ranskankermat sun muut. Kasvikset ja hedelmät kategoriaan kuuluu myös juurekset ja pakastevihannekset.

Koko vuoden aikana ruokaan on mennyt rahaa meidän kahden ruumiillista työtä tekevän aikuisen (+ 3 hoitolasta kerran pari kuussa viikonlopun vietossa) taloudessa 3 104,89 euroa. Se tarkoittaa 258,74 euroa per kuukausi. Toivon mukaan ruokakulut pysyvät yhtä kohtuullisina myös vuonna 2021.

8. kesäkuuta 2020

Ruokapäiväkirja viikko 23

Maanantai 1.6.

Pieni aamupala:
Isäntä söi penkkivelliä, mä join vaan vettä

Aamupala:
Ruisleipää, salaattia ja tomaattia sekä kahvia

Lounas:
Eiliseltä jäänyt grillimakkara, pekonipaketin jämät, tomaatti, reilusti pinaattia ja pari kananmunaa pannun kautta.

Välipala:
Kahvia ja pullaa

Päivällinen:
Tortilloja
Pohjat: vehnäjauhoja, suolaa, vettä ja öljyä
Täyte: jauhelihaa ja viime vuonna keitettyä tomaattikastiketta pakastimesta. Lisäksi salaattia ja viimeinen kermaviili sekä toka vikan arkijuuston jämä.

Iltapala:
Isäntä söi pullaa.



Tiistai 2.6.

Pieni aamupala:
Sama kuin eilen

Aamupala:
Smoothie (banskua ja marjoja pakastimesta, loraus maitoa nesteeksi). Isäntä söi lisäksi ruisleipää margariinilla.

Lounas:
Tortilloja eilisen tapaan, tosin ilman juustoa ja kermaviilin tilalla syötiin ite tehtyä ranskankermaa.

Välipala:
Kahvia ja pullaa.

Päivällinen:
Perunapizzaa (pohjassa hiivaa, vettä, öljyä, vehnäjauhoja ja suolaa, päällä smetana, pari perunaa, valkosipulia, ilmasipulin varsia, suolaa, pippuria, rosmariinia ja hunajaa). Ekaa kertaa testasin perunapitsaa, oli yllättävän hyvää!


Keskiviikko 3.6.

Pieni aamupala:
Normi setti

Aamupala:
Vastapaistettuja sämpylöitä margariinilla sekä kahvia

Lounas:
Grillimakkara, tomaatti, ilmasipulin varsia ja pari kananmunaa pannun kautta sämpylän väliin. Sämpylän pohjalla myös majoneesin jämät. (Tomaatti loppui)

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
Suolanen ternimaitopannari 
(ternimaitoa, vehnäjauhoja, suolaa, ilmasipulin varsia, kinkkusuikaleita, kesäkurpitsaa, pippuria ja oreganoa). Jälkkäriksi raparperipaistosta ja itse tehtyä jogurttia.


Torstai 4.6.

Pieni aamupala:
Sama vanha kaava

Aamupala:
Sämpylää lehtipersiljalla ja kahvia

Lounas:
Kinkku-pasta salaattia ja krutonkeja
Isännällä töissä eväänä sämpylä ja eilistä pannaria 

Välipala:
Kahvia ja vika pala eilisestä pannarista

Päivällinen:
Koskenlaskija-uunikalaa seitistä + keitetyt perunat



Perjantai 5.6.

Pieni aamupala:
Taas sama kaava

Aamupala:
Isäntä söi sämpylää, mä join pelkkää kahvia.

Lounas:
Kinkkupastasalaattia ja sämpylä, isännällä sama setti töissä eväänä.

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
Eilistä kalaruokaa makaronin kanssa.



Lauantai 6.6.

Pieni aamupala:
Ei tavallisuudesta poikkeavaa

Aamupala:
Sämpylää ja kahvia

Lounas:
Kinkkupastasalaattia ja sämpylää

Välipala:
Kahvia ja kaurakeksejä

Päivällinen:
Jauheliha peltipiirakkaa
(viimeinen arkijuusto avattu)


Sunnuntai 7.6.

Pieni aamupala:
Normisetti

Aamupala:
Tuoreita sämpylöitä juustolla ja kahvia

Lounas: 
Loput eilisestä peltipiirakasta

Päivällinen:
Lämpimät sipuli-juustoleivät. Jälkkäriksi raparperipaistosta.

1. kesäkuuta 2020

Ruokapäiväkirja viikko 22

Maanantai 25.5.

Pieni aamupala:
Kuten lähes kaikkina muinakin aamuina

Aamupala:
Isäntä söi ruisleipää, mä söin palan raparperipiirakkaa vähän reilummalla kasalla turkkilaista jogurttia.

Lounas:
Kanamakaronisalaattia ja krutonkeja
(kanaa, makaronia, 1 pussi herne-maissi-paprikaa, tomaattia, itse kasvatettua tuoretta pinaattia ja ilmasipulin varsia, purkillinen kermaviiliä maustettuna kurkumalla, paprikajauheella ja sitruunapippurilla)

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
Coleslawia alkupalaksi, pääruoaksi spagetti ja jauhelihakastike + juustoraastetta ja basilikaa
(ruskea kastike, jauhelihaa, porkkanaa, ilmasipulin varsia)

Iltapala:
Raparperipiirakkaa ja turkkilaista jogurttia


Tiistai 26.5.

Pieni aamupala:
Kuten yleensä

Aamupala:
Raparperivispipuuroa ja kahvia

Lounas:
Eilistä kanasalaattia ja ruisleipää

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
Eilistä jauhelihakastiketta ja lohkoperunoita, coleslawin loput. Jälkkäriksi ite tehtyä suklaavanukasta.

Iltapala:
pari siemausta kuoharia ja mokkapalaa, isäntä joi oluen ja loput mun kuoharilasillisesta


Keskiviikko 27.5.

Pieni aamupala:
Normi setti, paitsi isäntä söi lisäksi myös mokkapalaa

Aamupala:
Tuoreita sämpylöitä margariinilla ja juustolla (toiseksi viimeinen arkijuusto avattu)

Lounas:
Juustosämpylöitä ja jauhelihakastikkeen jämä

Välipala:
Kahvia ja mokkapalaa

Päivällinen:
Hampurilaisia ananaksella (taas :D) ite tehdyillä sämpylöillä ja ite kasvatetulla salaatilla, muutoin samaan tapaan ku viime viikolla.  (Cheddar loppui) Jälkkäriksi mokkapalaa.

Iltapala:
Raparperivispipuuroa


Torstai 28.5.

Pieni aamupala:
Kuten yleensä aina, lisänä isäntä söi vähän mokkapalaa

Aamupala:
Juustosämpylöitä (mulla myös tomaattia ja basilikaa) sekä tietysti kahvia

Lounas:
Juustosämpylää paistetulla kananmunalla ja majoneesikastikkeella, tomaattia ja basilikaa

Välipala:
Kahvia ja mokkapalaa

Päivällinen:
Sama kuin eilen, paitsi juustona arkijuusto

Iltapala:
Ruisleipäpala juustolla ja basilikalla


Perjantai 29.5.

Pieni aamupala:
Kuten yleensä

Aamupala:
Ruisleipää juustolla, tomskulla ja basilikalla sekä kahvia

Lounas:
Uunissa paahdettua kaalia ja pari siivua pekonia, isännälle lisäksi pari paistettua kananmunaa. Jälkkäriksi ite tehtyä jätskiä ja viime vuotisia mansikoita.

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
Hampparit ja lohkoperunat majoneesilla

Iltapala:
Isäntä söi raparperivispipuuroa, mä en syöny mitään



Lauantai 30.5.

Pieni aamupala:
normisetti

Aamupala:
Vastapaistettua sämpylää juustolla sekä kahvia

Lounas:
Makaronia, tomaattia ja pestoa (pestossa pinaattia, basilikaa, oliiviöljyä, auringonkukansiemeniä ja salaattijuustoa sekä suolaa ja mustapippuria). Jälkkäriksi jätskiä ja mansikoita.

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
Grillaus: perunanyyttejä (perunaa, ilmasipulin varsia, koskenlaskijaa, öljyä, suolaa ja pippuria), munakoisoa, kesäkurpitsaa, grillijuustoa, jauhelihapihvejä ja maissia. 



Sunnuntai 31.5.

Pieni aamupala:
Samalla kaavalla

Aamupala:
Juustosämpylöitä ja kahvia

Lounas:
Grillimakkaraa, grillattua maissia ja munakoisoa sekä salaattia 
(Munakoiso loppui)

Välipala:
Kahvia ja pullaa

Päivällinen:
Lämpimiä ruisleipiä tonnarilla, juustolla ja tomaatilla


25. toukokuuta 2020

Ruokapäiväkirja viikko 21

Maanantai 18.5.

Pieni aamupala:
isäntä söi penkkivelliä (kaurahiutale, sokeri, maito) ja ison pala raparperitoscapiirakkaa, mä join vaan vettä

Aamupala:
mä join 3 kupillista kahvia ja söin yhden ruisruudun sipaisulla 3 öljyn margariinia ja päälle reilusti kurkkua. Isäntä söi ruisleipää naudanpaistilla.

Lounas:
eilisen pitsan jämät (isännällä töissä eväänä osa kahvin kera).

Välipala:
ruisruutuja meetvurstilla, juustolla ja kurkulla sekä loput raparperitoscapiirakasta (meetvursti loppui).

Päivällinen:
grillimakkaraa, kurkkua ja leipää


Tiistai 19.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä

Aamupala:
Ruisruutuja ja juustoa, kahvia

Lounas:
Viikonlopulta jäänyttä kukkakaali-kikherne currya. Isännällä eväänä töissä ruisruutuja naudanpaistilla ja kahvia.

Välipala:
3 mukillista kahvia

Päivällinen:
Hampurilaiset (jauhelihapihvit, ketsuppi,cheddarjuustoa, jäävuorisalaatti, ranskalainen salaattikastike, valkosipulisalaattikastike), mulle 1 isännälle 2. Lisäksi lohkoperunoita itse tehdyllä currymajoneesilla (curry loppui). Jälkkäriksi ite tehtyä suklaavanukasta.

Iltapala:
Isäntä söi viimisen ruisruudun kurkulla, mä en ottanu mitään.



Keskiviikko 20.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä

Aamupala:
Mä join vaan 3 mukillista kahvia. Isäntä söi ruisleipää naudanpaistilla ja joi mukillisen kahvia.

Lounas:
Jauhelihasalaattia (sis. jääsalaattia, kurkkua, tomaattia, salaattijuustoa, jääkaapista pitsan teosta jäänyttä valmiiksi paistettua jauhelihaa, eilistä currymajoneesia ja tuoretta basilikaa).

Isännällä töissä eväänä ruisleipää naudanpaistilla sekä kahvia.

Välipala:
Sämpylä juustolla ja paprikalla ja 3 mukillista kahvia.

Päivällinen:
Sama setti kuin eilenkin :P

Iltapalaa ei syöty.


Torstai 21.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi penkkivelliä, mä join vaan vettä.

Aamupala:
Sämpylöitä juustolla, paprikalla ja kurkulla sekä kahvia

Lounas:
Sämpylöiden välissä lohkoperunoiden syömisestä jäänyttä curry majoneesia, paistettua kananmunaa, juustoa, salaattia, kurkkua ja paprikaa.

Välipala:
Kahvia 2 mukillista per nenä. Mulle maidon kanssa kuten yleensä, isännälle sokerilla.

Päivällinen:
Hampurilaisia 2 per nenä

Iltapala:
Ite tehtyä viiliä ja viime kesänä keitettyä mansikkahilloa


Perjantai 22.5.

Nyt oltiin niin tylsiä, että syötiin tismalleen samat eväät kun eilenkin :D
Paprika ja kaupan hampurilaissämpylät loppuivat.

Paitsi iltapalaksi syötiin viilin sijasta raparperipiirakkaa jogurtilla.



Lauantai 23.5.

Pieni aamupala:
Kuten muinakin päivinä

Aamupala:
Leipää juustolla ja kurkulla sekä kahvia.

Lounas:
Jauheliha peltipiirakkaa

Välipala:
Kahvia

Päivällinen:
grillattua munakoisoa, kesäkurpitsaa, grillijuustoa ja makkaraa coleslawin kanssa.

Iltapala:
Isäntä söi ruisleipää kurkulla ja yhdessä syötiin myös loput päivän peltipiirakasta. Kurkku loppui.



Sunnuntai 24.5.

Pieni aanupala:
Kuten ennenkin

Aamupala:
Kaurapuuro + mustaherukkahillo

Lounas:
Kasvismössö
En nyt keksinyt mitään hienoa nimeä tälle jääkaapin tyhjennys lounaalle. Eli heittelin pataan kaalia ja porkkanaa (jotka pilkoin eilen, mutta jäivät yli coleslawin teosta), lisäksi kesäkurpitsaa ja munakoisoa (jotka eivät päätyneet grilliin asti eilen). Loraus soijaa, purkillinen ruokakermaa, vähän mustapippuria ja paprikamaustetta. Sit vähän reilummin vettä ja makaroni perään. Levyllä keiitelin kunnes makaroni oli kypsää ja enin neste haihtunut. Oli muuten hyvää :P Kylkeen vielä coleslawia salaatiksi.

Välipala:
Kahvia ja pullaa
(leivoin pullaa, josta suurin osa meni pakkaseen).

Päivällinen:
Nachovuoka
1/2 siitä isosta tacokastikepurkista (pakastimen kautta), toinen ruoka&dippi cheddar, vähäsen jalapeno viipaleita, toinen nacho pussi, viimeinen sipuli, vähäsen pakastemaissia, yks pussi tacomaustetta, jauhelihaa ja raastettua arkijuustoa. Sipuli ja kaupan tacokastike loppuivat.

Iltapala:
Pullaa :P

18. toukokuuta 2020

Ruokapäiväkirja viikko 20

Maanantai 11.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi kulhollisen penkkivelliä (kaurahiutale, kylmä maito, sokeri). Mä join vaan vettä.

Aamupala:
Sämpylöitä ja kahvia. Mulle 3 mukillista maidolla, isäntä joi yhden mukillisen sokerilla.
Sämpylän päälle laitoin voita, kaupan salaattiruukusta kasvaneita uusia lehtiä, meetvurstia, juustoa ja kurkkua. Isäntä jätti vihreät laittamatta.

Lounas:
1 lautasellinen kinkkusalaattia
(makaronia, herne-maissi-paprikaa, kinkkusuikaleita, kermaviiliä, kurkkua ja pihalta nippu ilmasipulin varsia)

Isännällä oli töissä eväänä sämpylöitä juustolla ja meetvurstilla sekä kahvia.

Välipala:
2 isoa palaa raparperipiirakkaa maitokiisselillä ja 2 mukillista kahvia

Päivällinen:
eilisen nachovuoan loput. Lisäsin ennen lämmitystä 1 jalapenon (unohin eilen pilkkoa sen mukaan) ja laitoin pintaan eilen avatun tortilla chips pussin jämät.

Iltapala:
Raparperipiirakan pala maitokiisselin kera.



Tiistai 12.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi kulhollisen penkkivelliä, mä join vettä.

Aamupala:
Kahvia ja juustosarvia
Osassa juustosarvia oli täytteenä meetvurstia juuston lisäksi. Isäntä söi myös pari palaa ruisleipää juustolla ja meetvurstilla.

Lounas:
1 lautasellinen kinkkumakaronisalaattia ja pari viipaletta ruisleipää juustolla, tomaatilla ja basilikalla.

Isännällä töissä eväänä kahvia, ruisleipää juustolla ja meetvurstilla sekä muutamia juustosarvia.

Välipala:
Kahvia, juustosarvia ja raparperipiirakkaa maitokiisselillä. Isäntä söi muutaman juustosarven töistä tullessaan.

Päivällinen:
Naudanpaistia, ruskeaa kastiketta, paistettua sipulia ja perunamuusia



Keskiviikko 13.5.

Pieni aamupala:
isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä.

Aamupala:
Mä join pelkkää kahvia, ei tehny mieli syödä mitään. Isäntä söi ruisleipää juustolla ja naudan paistilla.

Lounas:
Kinkkumakaronisalaattia salaattijuustolla lautasellinen, vaikka vieläkään ei tehnyt mieli syödä eikä ollut nälkä.
Isännällä kahvin lisäksi töissä eväänä ruisleipää naudanpaistilla ja juustolla.

Välipala:
Kahvia ja ruisleipää meetvurstilla, juustolla ja kurkulla.

Päivällinen:
Pitsaa, tein saman tien kaksi erilaista. Tänään syötiin meetvursti pitsa, johon laitoin creme fraichea, pitsamaustetta, arkijuustoa raasteena, meetvurstia, suippopaprikan ja puolikkaan sipulin. Huomiselle valmiiksi on tonnaripitsa, jossa tomaattisosetta, pitsamaustetta, arkijuustoa raasteena, 2 purkkia tonnaria, 2 tomaattia ja puolikas sipuli sekä salaattijuustokuutioita murusteltuna.



Torstai 14.5.

Pieni aamupala:
isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä

Aamupala:
ternimaitolettuja omenahillolla, isäntä söi lisäksi ruisleipää naudanpaistilla ja juustolla

Lounas:
kinkkumakaronisalaattia ja salaattijuustoa
isännällä töissä eväänä tonnaripitsaa ja kahvia

Välipala:
Tonnaripitsan pala ja kolme kupillista kahvia

Päivällinen:
Toissapäivältä jääneet keitetyt perunat pannulla paistettuna, muutama viipale pekonia pilkottuna ja toissapäiväsen kastikkeen jämä pippurituorejuustolla jatkettuna. Pippurituorejuusto ja pekoni jäivät yli kun tehtiin viime viikolla grillissä niitä herkkusieniä, osa pekonipaketista meni vielä pakastimeen. Tää oli siis kunnon jämäruoka.



Perjantai 15.5.

Pieni aamupala:
isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä

Aamupala:
mulle pelkkää kahvia, isäntä söi ruisleipää naudanpaistilla

Lounas: tonnaripitsan loput, isännällä eväänä osa

Välipala:
2 kupillista kahvia

Päivällinen:
Kukkakaali-kikhernecurrya ja riisiä

Iltapala:
Vähän liian monta viipaletta vasta paistettua leipää




Lauantai 16.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä

Aamupala:
Pari palaa eilistä leipää juustolla, helmipuuroa ja omena-aronia hilloa

Lounas:
Munakoiso-kesäkurpitsa-lasagnea

Välipala:
Raparperi vispipuuroa ja kahvia
(isäntä ja hoitolapset söivät lisäksi myös raparperipiirakkaa)

Päivällinen:
Eilistä kukkakaali-kikhernecurrya ja riisiä, jälkkäriksi loput välipalan raparperipiirakasta turkkilaisella jogurtilla

Iltapala:
Isäntä söi loput eilisestä leivästä juustolla


Sunnuntai 17.5.

Pieni aamupala:
Isäntä söi penkkivelliä, mä join vettä

Aamupala:
Isäntä söi ruisleipää juustolla, mä join pelkkää kahvia

Lounas:
Kesäkurpitsa-munakoiso lasagnea

Välipala:
Pari kupillista kahvia

Päivällinen:
Jauheliha-tomaatti-sipuli pitsaa
Jälkkäriksi raparperitoscapiirakkaa turkkilaisella jogurtilla



Ruoan kotimaisuus joulukuu

Joulukuun 2022 prosentti kalpenee vuoden takaiseen verrattuna hieman, sillä joulukuun 2021 kotimaisuusprosentti oli 74. Vuoden 2021 ostot nä...